大家好,我是小瓜。疫情没开放之前,大家都认为只是一场小感冒,熬一熬就过去了。现在疫情放开了,大家才知道严重性,高烧、浑身酸痛、咳嗽接踵而来,简直让人痛苦不已。
其中咳嗽是最难熬的,严重的人说,咳到肺都要出来了,还伴随着流鼻涕,有痰液等,连续咳嗽了两周都没好。有些人阳了后还会肺虚气短,干点力气活气喘吁吁,提不起劲。
如果你有这样的问题,我给你推荐一种食物,它是猪身上的宝贝,号称“止咳开关”,用来炖汤喝,止咳清肺,提高免疫抗感冒。这个宝贝,就是猪肺!
一、止咳开关:猪肺的营养和功效
猪肺含有丰富的蛋白质,还有钙磷铁等物质,偶尔煮点猪肺吃,可以增强免疫,补血补气。
猪肺还含有维生素B1、B2、B3等,可以补气虚、清肺止咳、抗感冒。
很多人阳了之后总感觉浑身没劲,肺虚气短,感觉呼吸困难。这是因为肺部受损还没缓过来,这时候就要吃点猪肺,正好可以补肺虚,修复肺功能,让身体恢复健康状态。
二、猪肺怎么煮?
推荐食谱:猪肺雪梨汤
准备食材:猪肺、雪梨
制作方法:
1、首先准备一个猪肺,从喉管给它注水,这样可以清洗干净。
2、接着将猪肺切成小块备用。
3、还要准备一个去皮的雪梨,同样切成小块备用。
4、随后准备一锅凉水,倒入猪肺,大火烧开。
5、猪肺焯水2分钟后捞起。
6、焯水过的猪肺,继续倒在锅中,无需放油,给它翻炒半分钟,炒干水分。
7、继续放入葱姜、陈皮,翻炒半分钟,可以去掉猪肺的腥味,继续炒半分钟就可以捞起。
8、接着准备汤锅,倒入清水,放入切块的雪梨、红枣等。
9、再将炒过的猪肺倒进去,大火烧开清水。
10、扣上锅盖,转为小火,连续炖半小时。
11、半小时后,放一些食盐调味,其他配料不用加,这道猪肺汤就完成。
12、汤水喝起来鲜美清爽,很滋润,喝完一碗汤水,嗓子喉咙很舒服,具有清肺止咳,补气虚,抗感冒作用,可以经常煮给家人喝。
页面更新:2024-04-29
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