糖尿病患者只有在饮食方面控制总热量的摄入,减少脂肪类、糖类食物的摄入量才能稳定血糖,以免加重病情,有部分患者不敢吃晚餐,怕晚餐后容易升高血糖,其实糖尿病的晚餐是大有讲究的。
如果晚餐吃得太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位。
久而久之,就使人发胖,肥胖对于糖尿病人的血糖控制是非常不利的。
一般糖尿病患者身体都是处于肥胖或者超重的状态,所以尽量要少吃含有脂肪太多、油炸之类的食物,容易引起脂肪堆积无法代谢体外,升高血糖。晚餐可以适当地吃一些豆类以及豆制品来代替肉类,饮食以清淡为主,多吃含有高纤维素和维生素的蔬菜和水果,即营养又能稳定血糖。
我们不说晚餐要吃多少,也不吃多饱,一般建议晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%-40%,晚餐谷类食物应在125克(生重)左右,可在米面食物中多选择富含膳食纤维的食物,如糙米(需提前泡),或全麦食物。这类食物既能增加饱腹感,又能促进肠道蠕动。
有很多人在吃完饭的时候都喜欢边吃饭菜边看电视,时常吃饱了饭还在看,一看就坐很长时间,饭后久坐会导致身体的新陈代谢降低,血液循环也逐渐变慢,并不利于糖分的代谢和分解,尤其是血糖高的人们,更不适合饭后久坐,饭后应当坚持适当的运动一下,帮助血液循环的同时还有益于身体中糖分的分解,避免造成血糖过高,让身体更健康。
总结健康吃晚餐的四句话:
1、晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食;
2、晚餐时间在19:00之前最有益健康;
3、晚餐多吃素食,少吃荤食;
4、少吃高脂、高热、高钙、易胀气的食物。
页面更新:2024-03-02
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