导语：近年来，我国糖尿病的发病率愈来愈高，对健康造成造成了非常大影响。实际上，这大部分是因为人们不注意饮食，经常吃一些高热量和高脂肪的食物，导致血糖升高而引起的。

因为血糖持续升高并且无法及时控制，则十分可能引起糖尿病，同时还可能会带来一系列并发症，这对人们的身体健康非常有害。

当然，在日常生活中，可以通过观察身体的某些变化来判断我们的血糖是否有所增加，人体出现某些异常表现，就可能是血糖升高引起的。

当身体出现这些异常，就要警惕自己的血糖是否超标了

皮肤发痒。比较高的血糖渗透压，容易刺激到局部皮肤，引起发痒的现象，例如女人阴道发痒就可能是持续高血糖所导致的。

还有就是糖尿病患者若出现神经病变，汗腺就会分泌过量，也容易引起皮肤发痒。

体重下降。若短时间内体重明显下降的话，但食欲比较强，那么就要注意了，很可能是血糖升高所导致的。

因为摄入食物以后，里面的糖类物质没有被身体消耗利用，容易有体重下降的表现。

视力下降。血糖升高的时候，微血管会受到影响甚至出现损伤，眼神经也会受到牵连。

这个时候，人们就容易出现视力问题，例如视力下降，看东西模糊等等，所以若不是平常用眼习惯不好的话，突然出现视力下降就要警惕血糖升高了。

血糖偏高在日常生活中就要注意自己的饮食，有非常多食物会导致血糖波动比较大。

有人说患有高血糖症的患者最好不要吃面条，因为面条里面含有许多碳水化合物和淀粉，若他们吃得太多，很可能会出现血糖升高的问题，并增加胰岛素的代谢负担。这种说法有科学依据吗？

多吃面条对胰岛不好吗？

对于多吃面条对胰岛不好，这种情况也确实存在，但也不能太过绝对，因为很多面条是加工类食物，其中营养成分比较少，大都是淀粉，摄入过多可能就会影响到胰岛功能，导致血糖上升。

而且像这些精细加工类的面条，再经过长时间的熬煮更容易煮熟煮烂，导致餐后血糖升高，所以不建议糖尿病患者使用，对此对于血糖偏高的人群而言，若想吃面条的话，尽量选择一些粗粮食物制成的，面条或许可以减轻血糖的负担，也能够满足食欲。

提示：若想血糖稳定，3种素食要尽量少吃

白粥。白粥是纯用大米、粟、麦、玉米等禾本科植物的种仁加水烹制而成，易糊化，糖尿病患者食用软烂的白粥，很容易使血糖在短时间内升高。

土豆。土豆是一种常见的食物，可以提供丰富的能量，还可以提供矿物质、维生素等，对人体有益处。

但是高血糖患者在吃土豆的时候，由于淀粉含量过高，提供热卡比较多，所以一定要控制好数量。若进食的土豆比较多，会导致人体出现体重逐渐增加、肥胖的现象，这个时候会加重胰岛素抵抗，对血糖控制不利。

鸡蛋。鸡蛋所含的营养丰富，经常食用的话可以给机体补充营养对身体有好处，但是血糖偏高的人要少吃鸡蛋。

因为鸡蛋的蛋黄里面含有较多的胆固醇，若是在体内囤积，可能会让糖分代谢速度缓慢，抑制胰岛素分泌，让糖分物质得不到分解，促使体内血糖升高。

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