警惕，食品添加剂竟然可能影响肠道菌群

一项来自悉尼大学的研究显示，存在于许多食物中的常见添加剂二氧化钛纳米微粒 E171 可能会对人体健康产生实质性伤害。

研究人员分析了食品添加剂 E171（俗称钛白粉）对健康的不良影响。E171 是一种增白剂，广泛在食品和药物（包括 900 余种食物，如口香糖、蛋黄酱）中使用，日常生活中被广大人群大量食用。

众所周知，膳食组成对人体的生理机能和健康有影响，但人们对食品添加剂的作用知之甚少

越来越多的证据表明，持续接触纳米颗粒对肠道微生物群组成有影响，并且由于肠道微生物群是我们健康的门卫，其功能的任何改变都将对我们整体的健康状况产生影响。

当然，不谈剂量说毒性也不对，目前来说只要是符合国家标准的食品添加剂其实也不用太担心，因为一般来说每个人一天吃进去的剂量是很少的，除非你把食品添加剂当饭吃。

但总的来说，如果你比较介意，那能选择不含添加剂的还是选择不添加的吧，毕竟心理上会安心一些。