“蜂蜜酒呀,含糖太高了,我自己血糖高,这酒我可不能买,更不能喝了。”有这样想法的人肯定不在少数,有这样的担心和忧虑也是正常,可有科学道理吗?谈糖色变,糖与肥胖、血糖、糖尿病有关系吗。糖并不是肥胖、糖尿病的主导。其实,老百姓有许多误区和错误的,糖不能背肥胖这个锅。
蜂蜜一直是老百姓非常喜爱的食材,用途也非常广,点心、面包也常用到。随着人们对美好生活的向往和追求,人们饮食习惯也不断改变,肥胖逐渐成为越来越多人的健康隐患。市面上出售蜂蜜的主要成份是糖,占总量量75%以上,其中葡萄糖和果糖占总糖的85% 95%,另外,还有蔗糖、麦芽糖、异麦芽糖等20多种糖类。也含少量蛋白质、酸类、矿物质、维生素、和芳香物质。蜂蜜一般深色比浅色的营养高。
蜂蜜酒是以蜂蜜为原料,经过发酵等工艺得到的含酒精饮料。
蜂蜜酒是经过发酵和蒸馏的,蜂蜜中约糖就转化为乙醇了。
按照生产方式,蜂蜜酒分为发酵酒、发酵蒸馏酒、配制酒。三者的区别在于酒精度。发酵酒度度在6 18度,发酵蒸馏酒在20 55度,配制酒是以发酵酒和蒸馏酒为酒基,添加其他物质。建议推荐高度数的蜂蜜酒。
还有按含糖分类的蜂蜜酒,有干型、半干型、半甜型、甜型、浓甜型。
蜂蜜白酒是种发酵蒸馏酒,具体成份中是没有糖的。
加拿大的冯子新在《肥胖代码》中解秘:人们不是因为吃糖吃得多而肥胖,是因为肥胖而吃得多。
肥胖与痍岛素有关。
到底血糖高可以喝酒吗?从健康角度讲肯定不建意多喝、贪杯。
页面更新:2024-03-20
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