早餐不能吃“大米粥”？医生提醒：除了大米粥，这5物也尽量少吃

一日之计在于晨，早餐对于一天来说是非常重要的，因为我们经过了一晚上的新陈代谢，早上醒来之后身体正好需要营养，这个时候吃一顿优质的早餐，不仅可以为身体补充能量，也可以提高工作和学习效率。

不过现在很多人进入了一个饮食误区，因为早上喜欢赖床，所以起床之后匆匆忙忙根本没有时间吃早餐，很多人都是对付几口或者直接不吃，但是长期不吃早餐对于身体的伤害是非常大的。

01长期不吃早餐，会给身体带来哪些危害？

引发胃肠道不适

因为早上起床之后，胃里的食物已经完全排空，但是这个时候胃酸持续分泌，不吃早餐的话，就会导致胃酸，没有食物可以中和就会腐蚀胃黏膜，从而引发胃炎胃溃疡的现象。

低血糖

有一些人如果不吃早餐的话会导致体内的血糖降低，无法给大脑供应消耗，就会出现心悸大汗，手抖，乏力，精神不集中，疲倦反应迟钝等情况严重的话还可能会发生昏厥，而且低血糖也会对脑细胞造成损伤。

胆道疾病

胆汁经过一夜的储存量比较多，需要跟随食物的摄入排出胆囊并且消耗，但是如果不吃早餐，胆汁就会淤积在胆囊内，长时间就会形成胆囊结石，结石长期刺激就会诱发胆囊炎，有一些小结石脱落到胆管就会造成堵塞，都是非常危险的。

激素水平失衡

不吃早餐是没有足够的能量提供给机体细胞的，为了维持血糖，机体会分泌一系列的升糖激素，可能会引起内分泌功能异常，长此以往会造成激素水平紊乱，可能引发甲状腺功能亢进，女性月经失调等。

对早餐的选择是非常重要的，有一些人早上起床之后喜欢喝一点粥，但是早上是不建议大家经常喝大米粥的。

02早餐不能吃“大米粥”？

之所以不建议大家喝大米粥，主要是因为长期喝大米粥是存在一些缺点的，而不是一点都不能喝：

大米粥营养价值低

虽然大米粥属于一种主食，但是大米当中的主要成分是碳水化合物，而且将大米熬成粥之后是非常容易被身体消化和吸收的，对于血糖偏高的人来说，是不利于餐后血糖的稳定的，而且大米粥当中的营养比较单一，对于老人和儿童来说很容易造成营养不良。

搭配咸菜风险高

很多人在喝大米粥的时候喜欢搭配小咸菜，本来大米粥就属于升糖指数偏高的食材，再搭配各种腌制的咸菜，就会导致食用盐的摄入量超标，从而增加患上心脏病，冠心病，高血压等各种心脑血管疾病的风险。

白粥太软太烂了，会伤胃

很多人都觉得肠胃不好，早晨喝一点大米粥可以养胃，其实恰恰相反，因为大米粥太软烂的话，不需要通过充分的咀嚼直接进入我们肠胃当中，然而这样就会增加肠胃的负担，时间久了可能会造成消化不良或胃酸反流的现象。

03医生提醒：除了大米粥，这5物也尽量少吃

1、油条

豆浆配油条是我们中国非常传统的一种早餐形式了，但是这却是一种不健康的饮食方式。

因为油条属于油炸的食物，热量和油脂含量都是非常高的，我们早上刚刚起床，血液循环相对比较慢，血液的浓度比较高，如果吃油炸类的食物很容易诱发高血脂，早上应该注意饮食清淡，早上起床之后应该先喝一杯水，对肠胃以及血管进行冲刷。

2、路边摊

有很多上班族，因为早上来不及做早餐，就喜欢在路边摊买一点早餐，比如馅饼，鸡蛋灌饼，水煎包等等这些食物的热量其实也都是非常高的。

除此之外这些食物的卫生条件并不达标，如果经常吃的话，也是不利于身体健康的。

3、隔夜饭菜

还有一些上班族喜欢，晚上做饭的时候多做一点，然后早上将前一天晚上的剩菜剩饭热一热，感觉这样吃起来非常方便，而且又是自己做的非常健康。

大家需要注意，有一些隔夜的饭菜是可以吃的，而有一些隔夜的饭菜是不可以吃的，比如菌菇类的食材以及海鲜类的食材，即便加热之后也已经滋生了大量的细菌和病毒是无法彻底杀死的，吃了之后可能会引发肠胃疾病。

还有一些绿叶的蔬菜，放置了一晚上之后会滋生大量的亚硝酸盐，经常吃也是不利于身体健康的，所以大家在平时尽量不要经常吃隔夜的饭菜。

4、面包、饼干等零食

有一些上班族因为早上来不及做早餐，也没有时间买早餐，他们就会准备一些面包饼干等零食放在办公室里，什么时候饿了随时吃是比较方便的，但是这种零食一般添加剂是比较多的，而且也没有什么营养，长期吃也会导致营养不良。

5、茶叶蛋

有很多上班族早上喜欢购买一个茶叶蛋，觉得每天保证一个鸡蛋应该是非常有利于身体健康的，但是大家还需要注意，茶叶蛋虽然比白水鸡蛋吃起来有味道多了。

但是茶叶蛋在煮的时候容易产生有害物质，比如亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入身体之后就会转变为亚硝胺，是一种非常强的致癌物，如果长期吃茶叶蛋的话，是不利于身体健康的，如果想要吃鸡蛋不如自己在家里煮一个白水鸡蛋，营养价值更高。

如何才能吃到营养丰富又健康的早餐呢？大家不妨早起几分钟吃一片全麦面包，一个水煮鸡蛋外加一杯热牛奶，当然如果有时间的话，也可以煮一点鸡胸肉或者西兰花，这些都是非常营养的！