饮食对于人的心理状态有着很直接的影响关系,因为食物中的蛋白质是构成神经递质的主要材料,而神经递质也就直接影响了人的心理状态,那到底食物对于抑郁到底是怎么样的存在呢?
食物对情绪的影响
在很多时候,我们在压力大、焦虑或者对于某些事情感到伤心的时候,就会产生对一些食物感到特别期盼,特别是含糖量高或高脂肪的食物,常常会说“吃了它可真开心”“如果今天我不能吃某某食物我肯定一晚上都睡不着”等等,但其实在进食中,会增加想像不到的乐趣,另外一方面,也会因为不健康的食物会对情绪产生变化。
食物中的碳水化合物可以很好的维护神经系统的稳定,而粉红色的食物让人感觉温暖,红色的食物让人亢奋,绿色的食物能稳定情绪等。但是如果一旦吸收大量的高脂肪食物会导致身体体内的胆固醇升高,让血液流动的速度变得缓慢,身体无法得到足够的氧气来支持大脑和身体器官正常运转,人就是很容易感到疲惫,没有精神,久而久之就会造成情绪不稳定,得抑郁等精神疾病。
与抑郁相关的营养素有哪些
因为神经递质会直接影响了人的心理状态,而食物中的某些成分可以改变血液中神经递质的浓度水平,导致食物中的营养素成为了这些神经递质是否存在的重要因素:
1)维生素。比如维生素B1、B6和叶酸可缓解忧郁;泛酸与维生素C可减轻压力;烟酸和维生素D可平缓情绪,消除焦虑;
2)氨基酸。人体内有8种是必须氨基酸到食物中去获取到的,其中色氨酸和酪氨酸又是最重要的,补充适当的色氨酸可以很好的治愈抑郁的情绪;而酪氨酸是帮助合成肾上腺素等重要的神经递质,以达到调节神经递质的平衡来对抑郁实施改善效果。
3)GABA
GABA被认为是一种抑制性神经递质,能够调节神经递质的分泌,让它得到平衡,它也可以阻断某些大脑信号来降低神经系统的活动,修复受损的脑神经元细胞,当GABA附着在大脑中的一种称为GABA受体的蛋白质上时,就会产生镇定作用,所以对焦虑、紧张、抑郁、都有效果的。
4)omega-3脂肪酸
omega-3多不饱和脂肪酸是有助于抑制抑郁情绪的,让人的心情保持愉悦,减少压力的产生;因为它可以改善抑郁症患者的神经传导功能,并且促进脑脊液中 5- 羟基吲哚乙酸的表达和生长激素的释放,从而改善抑郁症状。更重要的是,可以抑制中枢神经系统的炎症反应和延缓免疫应答过度激活。
5)矿物质
在矿物质中,钙、镁是保持神经肌肉兴奋的,是有镇静剂的功能,有利于平稳情绪;锌可以帮助大脑进行发育,保持大脑运作的功能完好无损;锰是可以调节抑郁情绪;铁有助于克服紧张、焦躁状态,所以如果多吃关于这些矿物质的事物,也是对改善抑郁有效果的。
吃哪些食物可以改善抑郁
不能说食物是治愈抑郁症的万精油,还是要将药物治疗和饮食治疗结合起来才行,但是在食物中在改善抑郁的这一步也是相当关键的,更需要了解一下:
1、健康的脂肪
对我们的心情也是相当的重要,在抑制抑郁症方面发挥着重要的作用;而海鲜中的Omega-3脂肪酸和坚果、牛油果和橄榄油中的单不饱和脂肪也是对我们的心情特别重要,它们也能在抑制抑郁症中发挥极大的作用。
2、发酵食品
其实一些活细菌和酵母菌,也助于对抗抑郁和焦虑。像泡菜和酸乳酒等发酵食品富含健康细菌,被认为可以缓解肠道炎症。事实证明,消化和大脑健康之间存在联系。
3、绿叶蔬菜
蔬菜中富含叶酸,这是一种水溶性维生素B;叶酸水平如果低,也会容易引起抑郁,类似像菠菜、生菜等绿叶蔬菜也可以多吃的,它们是预防或治疗抑郁症的重要组成部分。
4、黑巧克力
为什么总是说:不开心的话就吃个巧克力吧!那是因为黑巧克力中还有可可豆,可可豆含有黄酮类化合物,这种植物性营养素也是是一种重要的的抗氧化剂,可以有效帮助缓解抑郁情绪。
5、类胡萝卜素
小时候父母总说让我们多吃胡萝卜,能够增加营养帮助我们有好的心情,确实也是因为胡萝卜中能获取到大量的类胡萝素,类胡萝卜素也是一种重要的抗氧化剂,抗氧化剂也是帮助让人感到放松愉悦,有效的去改善抑郁。
6、香蕉
在香蕉中,含有一种叫做酪氨酸的成分,酪氨酸能产生多巴胺,而多巴胺也是一种的“快乐激素”,直接控制着大脑的开心与不开心。
7、生蚝
当说到获取蛋白质的时候,就离不开生蚝了,在抗抑郁食物中也是很高价值的寻存在,生蚝是锌的很好的来源,有一些研究表示,增加锌的摄入量可以改善情绪,包括牛肉、鸡肉、鱼头等等也是一样的。
调整饮食习惯改善饮食健康其实对于现代人来说真的挺难的,可是当你真有一天出现类似于抑郁这样的精神疾病,再不注重自己的饮食,反而是对自己不负责任的表现,如果还想了解更过关于能够帮助抗抑郁的信息可以去相关的专业渠道再去多看看。
更新时间:2024-08-28
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