又到了吃板栗的时节。在购物网站看到板栗的销量,不少以十万计,可见很多人爱吃栗子,不枉其干果之王、树上饭、山中药的美誉。
其以饭为名,是指营养价值高,含淀粉多,充饥是没有问题的。
而山中药之名,是指其亮眼的药用价值。甘补温通咸软坚,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止泻止血消肿等功效。
其补益功效,可与人参、黄芪、当归等媲美。
对肾虚的功效,受到药王孙思邈肯定:肾之果也,肾病宜食。
尤其对老年肾亏,小便频频,腰脚无力来说,若每日早晚各食生栗子1-2枚。情况严重点的,每天早晨吃十余颗(当是小颗,大颗的量就明显多了),次吃猪肾粥,对改善症状大有帮助。
由于板栗之中含有丰富且柔软的膳食纤维,对于高血压,冠心病,动脉硬化甚至糖尿病有缓解作用,可常煮熟或炒熟吃。
如果小儿口舌生疮、大人口腔溃疡,甚至吐血、衄血、便血,一切血症。则可适量生吃板栗,能很好的缓解病情。
吃栗子的时候,选择也很重要。就我个人的感受来说,本地的栗子个大肉白,口感如生红薯,味不甜,不过蒸煮或糖炒面感十足。
温馨提醒:吃栗若吃得太多太饱,容易滞气嗝食。
页面更新:2024-04-21
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号