中老年人,建议入秋后:备好“五个一”,营养滋补,手脚有劲,健康过秋冬
秋季来临,早晚气温低,经常还下秋雨,因此秋季大家要注意身体的爱护,防止生病,健康过秋天。
对于中老年来说,岁数的增大,身体的体质逐渐下滑,因此对于秋季的养生来说,更要注意。注意身体的锻炼之外,饮食更要注意,补充一些营养,养好身体,安稳度过秋冬。
养生专家指出,入秋后,中老年人群,建议吃秋季时令食物,不仅补营养,还增强体质,精神足,手脚有劲,健康过秋冬。
秋季养生,吃好5个1,第一秋菜,秋肉,秋果,秋谷,秋茶。
第一秋菜:秋葵
秋初时节,秋葵大量上市,秋葵营养丰富,有“蔬菜之王”的美誉。
中老年人群在生活里,适当吃一些秋葵,可以补钙,预防骨质疏松。爱护肠胃。还可以爱护三高疾病,特别是糖尿病。
除了上面的好处外,还可以排毒美容,养颜减肥。
秋葵里面的粘液营养最好,因此不能轻视,因此在炒的时候,时间不要太久。最好的吃法就是蒸或者煮。
推荐吃法,蒜蓉秋葵。搭配大蒜一起吃,美味营养高,不错。
做法;1清洗秋葵,去掉头,不用切开。
2锅里烧水,水沸后,放进秋葵,焯水,8分熟,捞起
3过凉水,沥干水分,对剖开,装盘
4葱姜蒜切碎,放到锅里油爆香一下,激发出香味
5倒进碗里,加入盐,味极鲜,醋,生抽,蚝油,盐,鸡精,拌均匀。
6泼在秋葵上面即可食用。
第一秋肉:牛肉
秋季后,天冷了,牛肉吃正合适。生活中适当吃一些牛肉,可以爱护肠胃,还可以增强体质,少生病。
推荐吃法,牛肉萝卜汤。搭配萝卜一起煮汤喝,缓解秋燥,还可以滋养身体,美味又营养。
食材:牛肉2-3斤,白萝卜2个,葱,生姜,胡椒粉
做法:1新鲜牛肉,切块,放水里浸泡,除去里面血水
2锅里烧水,放一点料酒,姜片,牛肉块,焯水一下。
3煮沸后,捞起,去掉上面的血末,沥干水分,备用。
4炖锅里加入温水,放进牛肉块,大火来煮
5萝卜清洗,去皮,切块,备用。
6牛肉煮沸后,加入萝卜块,中小火来煮
7食材煮烂即可,起锅前, 加入盐,葱花,胡椒粉即可。
第一秋果:大枣
秋初时节,是大枣丰收的时节,大枣,又名红枣,鲜枣。干枣是风干后的枣,也叫大枣。“每天三颗枣,终生不显老”。
新鲜的大枣,口感脆甜,深受大人孩子们的喜欢。鲜枣里面维生素特别多,有“天然的维生素丸”的美誉。生活中适当吃一些,可以补中益气,养血安神,增强体质。
对于鲜枣来说,最好生吃,可以充分吸收营养。但是吃之前,最好清洗干净,防止上面有虫卵。
鲜枣好吃,但是要注意量。每次不能吃太多,防止胃酸过多、腹胀。
推荐几种鲜枣的美味吃法,一起学习一下:
(1)蒸鲜枣
做法:1鲜枣放进水里,浸泡,加入一点面粉,清洗,捞起,冲洗几遍,
2放进盘子里,大火来蒸,蒸10分钟即可。
(2)大枣糕
做法:1新鲜大枣,清洗,放进锅里煮熟
2然后枣子捏碎,备用。
3面粉准备好,枣子放进面粉里,揉好,放入蒸锅中蒸制即可。
(3)大枣粥
做法:新鲜大枣清洗,放心淘洗的大米里,大火来煮粥,里面也可以加别的食材,味道更加好吃。
第一秋谷:黑芝麻
现在养生都喜欢吃五谷杂粮。黑芝麻就属于秋季的食物,它的营养特别好,有着“百谷之冠”的称号。
秋季是黑芝麻丰收的时节,生活中适当吃一些,可以补血养气,可以补钙,预防骨质疏松。还可以爱护三高,对中老年人爱护极好。“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”
推荐几种黑芝麻的吃法,简单美味又好吃。
1生吃芝麻。芝麻清洗干净,反复嚼碎后来吃。
2白糖拌芝麻。炒熟的黑芝麻打碎,与白糖一起拌着吃。
3黑芝麻糊。黑芝麻研磨成粉后,与糯米粉搅拌均匀,吃的时候用开水泡着吃。
4黑芝麻汤圆。黑芝麻打碎加入些白糖,包进汤圆里来吃。放在锅里煮熟吃。
5黑芝麻粥。黑芝麻炒熟搅碎,放入大米里煮粥来吃。
第一秋茶;菊花茶
秋天养生最好的茶就是菊花茶,秋天1杯茶,快乐似神仙。
菊花茶,喝上一杯,可以补肝明目,清肺去火,还可以去秋膘、秋燥、秋乏。
特别是一些经常用电脑的人群,常喝菊花茶,可以明目,爱护眼睛健康。
喝茶虽好,但也要注意一些禁忌问题:
1喝茶不要过量,切忌贪多贪浓。
2喝茶不要喝热茶,尽量喝温茶。过热烫嘴,还对肠胃有危害。
3不要喝隔夜茶。随泡随饮,不要隔夜。
大家在泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯来泡,可以看到菊花完美绽放,很漂亮。在喝茶的时候,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上热水,继续泡饮来喝。
在泡菊花茶的时候,里面可以加一些冰糖,口感更加好
当然了,在泡菊花茶的时候,添加一些别的食材,科学搭配,口感更加的好,营养更加厉害。
搭配枸杞,补肝肾,明目
搭配桑叶,疏散风热,清肝明目
搭配蜂蜜,清肺润喉
搭配山楂,口感酸甜,开胃消食、清火润喉
搭配陈皮,酸酸甜甜,消食、止咳、化痰
搭配玫瑰花,美白祛痘、美白补水、降火去热。
看了上面的介绍,大家可以多吃一些秋季的食物,对身体的爱护极好,让你秋季少生病,健康过秋冬。
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页面更新:2024-03-04
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