好吃的家常菜的做法

麻婆豆腐

做法 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟） 锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能沒过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖 大火烧开转小入煮3-5分钟，倒入半碗淀粉 水煮至粘稠即可，出锅撒点葱花！

青椒炒豆泡

豆泡切开，线椒切段，小米辣，葱姜蒜切沫备用 锅里热油，爆香葱姜蒜小米辣，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺豆瓣酱，小半碗清水烧开，加一点点盐，倒入豆泡翻炒一分钟，倒入线椒段翻炒大概2分钟即可 温馨提醒：盐可放也可不放，最后可以尝一下根据自己口味酌量添加

青椒炒蛋

非常简单的家常菜，好吃下饭，营养丰富，厨房小白也零失败！ 米食材 三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐米做法 青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出 锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒入鸡蛋翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可