秋季要管住嘴！少吃“发物和热物”，多吃这4样，润燥滋补不上火

导语：秋季要管住嘴！少吃“发物和热物”，多吃这4样，润燥滋补不上火

立秋一到，就进入秋季了，虽然天气还很炎热，但干燥的气候已经来了，此时起我们要在饮食上多注意。秋季要管住嘴！少吃“发物和热物”，多吃这4样，润燥滋补不上火。

秋季进补，不能只懂吃肉，要懂得防秋燥，而发物和热物吃多了，特别容易引起上火等情况，对身体不利，别不当回事。

快来看看我们可以吃些什么润燥食物吧，一起跟着做，清爽过秋天。

一、芹菜

芹菜是一种很健康的蔬菜，它含膳食纤维高，多吃有改善便秘的作用，而且有降血压、安神等作用，对身体非常好。

分享食谱：芹菜玉米面窝窝头

一把芹菜只要叶子部分，剩下的部分用来炒菜。叶子清洗干净，再控干水。

叶子剁一剁，越碎越好，然后加一点点盐抓揉几下，再倒入少许面粉混合增加黏性。

接着分次加玉米面混合，将它们团在一起。揪一小坨团圆，再戳一个小洞，做成窝窝头的形状。

蒸屉内刷一层油，放入窝窝头，放好后盖好盖子，大火蒸十分钟。

等时间到后，取出来就可以食用了，觉得太淡的话，可以调一碗料汁蘸着吃，根据自己的口味调整就好。

多吃这种粗粮和粗纤维搭配的食物，有益身体健康，建议常做着吃。

二、莲藕

莲藕有润燥的作用，还有缓解疲劳、增强免疫力等作用，秋天要经常食用。

分享食谱：茄汁莲藕鸡肉丸子

准备一节莲藕、一块鸡胸肉和一小块生姜、半根胡萝卜。莲藕去皮洗净，切成细丝，再剁成碎末，越碎越好。

鸡胸肉冲洗干净，切成小块放进料理机打成肉糜。生姜去皮洗净，剁成姜蓉。胡萝卜切碎末待用。

所有食材放在一起，加一勺料酒、少许盐、生抽、胡椒粉、白糖、淀粉搅拌到黏性十足的状态。

然后团成丸子形状，全部处理好后放入蒸锅，大火蒸二十分钟，熟透即可取出。

番茄洗净去掉外皮，切小块待用。锅内加少许油，烧热后倒入番茄翻炒，炒软后加一些番茄酱混合均匀。

再加少许水熬一小会儿，变得有些浓稠后关火，将番茄汁浇在刚蒸好的莲藕鸡肉丸子上，这道美味就做好了。

这道菜酸甜开胃不腻口，润燥又滋补，不妨经常做，老少皆宜。

三、银耳

银耳堪称穷人的燕窝，营养价值很高，有滋阴润燥、美容养颜等作用，立秋后要多吃。

分享食谱：红薯银耳汤

银耳浸泡四个小时以上，泡好后去掉根部洗净，再撕成小朵放进锅内，加适量水和冰糖熬煮。

煮到银耳变得软糯又出胶时，把红薯外皮去掉，切成小块，放进银耳汤中继续熬煮。

等红薯软烂后，这道香甜可口的润燥汤就做好了。

四、南瓜

南瓜有润燥、补气血、美容等作用，营养很高的食物，记得给家里常备些，随时做着吃。

分享食谱：南瓜丸子红豆汤

红豆洗净浸泡一个晚上，泡好后倒进锅内，加适量水熬煮，煮到熟透关火，加糖调味后待用。

南瓜去皮去内瓤，切成小块放进蒸锅，大火蒸熟透。

取出来后压成泥，分次加糯米粉搅拌，团在一起后搓成若干个小丸子。

锅内加少许水，煮开后放入南瓜丸子，煮到浮起来，捞出后倒进红豆汤中，就可以食用了。

以上四种食物营养又健康，润燥滋补不上火，记得经常吃。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。