“七月”暑气袭人,记得“食1肉、吃2果、饮3茶”,长夏不受苦

近几日来,全国各地都被高温所笼罩,在进入七月之后,经常可以看到三两老人,在树下摇着蒲扇,不管是白天还是晚上,都是一样的难熬,白天大汗淋漓,夜晚辗转反侧,难以进入梦乡,当下没有什么是比一丝清凉感更重要的了。

为了避免“暑热”,很多人会选择待在空调房中吹空调、吃冷饮,其实针对此时的气候特征,要适当地调整饮食结构,吃一些性质温补的清淡食物,喝一些温热的茶水。

七月暑气正浓,建议大家食1肉、吃2果、常饮3茶,清凉解暑,让你长夏一身轻松不受苦。

“食1肉”

鸭肉

民间有句俗语“七月吃只鸭,万事不用怕”,在进入七月之后,许多地方都有食用鸭肉的习俗,因为鸭子是水生的动物,常年生活在水边,所以鸭肉性凉,有着降温消暑的作用。

此外,在春季时期出生的鸭子,到了七月的时候,肉质最为鲜美,并且“鸭”与“压”谐音,吃鸭肉就祈福平安的寓意,因此七月的时候可以多食一些鸭肉。

“吃2果”

1、香蕉

黄澄澄的香蕉不仅口感甜美,还因其无籽的特点,受到很多人都喜欢吃的水果,一年四季都能在超市、水果店中看到它的身影,但是夏季时期的香蕉却是口感最为软糯、味道最为香甜的。

并且盛夏时期,人们十分容易出汗,营养流失较多,香蕉中富含多种营养,因此十分适合夏季食用,不过香蕉一次不宜多吃,每次1根为最佳食用量。

2、水蜜桃

盛夏七月,除了西瓜之后,最受人欢迎的莫过于水蜜桃了,红彤彤的水蜜桃,皮薄肉嫩,咬上一口甜蜜爆汁,水分含量极高。相信大家都听说过“桃养人”的说法,桃子中的营养成分特别丰富,维生素的含量也很高,因此三伏天里可以多吃点桃子。

新鲜的水蜜桃不易储存,因此大家在挑选的时候,可以选一些质地偏硬的果实,方便储存。

“饮3茶”

1、海膳坊决明子茶

盛夏气温升高,很多人会出现烦闷、不安的情绪,并且还会伴随出现上火、身体不适的情况,这个时候饮上一杯决明子茶无疑是一个不错的选择,决明子的豆科植物的成熟种子,其味苦性寒,经过炒制后冲泡以代茶饮,是夏季中极好的消暑茶饮。

决明子虽好,但是品质上乘的却极少,这款海膳坊的决明子就凭借优异的品质,饱受一众茶客的好评。

在决明子成熟的季节完成采摘,经过层层筛选后剔除坏果,然后用文火炒制的方法,使每一颗种子都受热均匀,带有咖啡般淡淡的焦香味,十分容易泡开,冲泡之后茶汤透亮,入口后是淡淡的醇香味,常饮对身体十分有益。

2、荷叶茶

相信大家都听过“映日荷花别样红”,在民间我们一直默认夏天到来的标志就是池塘中的荷花开放了。

七月盛夏,蝉鸣四起,此时荷花盛开的季节,碧绿色的荷叶也宛如一片片墨绿色的海浪,在阵阵清风的吹拂下,给我们带来了一丝清凉感,炎炎夏日中赏荷不若泡上一杯喝花茶,更能降温消暑的了。

将荷叶采摘下来晾晒之后,取半张荷叶剪碎,加入沸水闷泡即可,也可以搭配上一些陈皮、薏米、冰糖、山楂一起冲泡,这样泡出来的荷叶茶,不仅可以冲淡荷叶微涩的口感,还能品味到淡淡的清香气息,宛如置身于滟滟风荷之中,抚慰了你疲惫的心灵。

3、青驰菊花茶

说到菊花茶,相信大家都不陌生,它不仅仅可以用来观赏,作为天然的“清凉剂”,更是在盛夏时节走进了家家户户,其内含的营养物质,有着极好的下火作用,还能逐渐唤醒你身间的活力,一直以来深受大众的喜爱。

目前我国的菊花种类繁多,质量也是好坏掺半,其中颜值高、味道好的,当属开封的青驰菊了,青驰菊盛开的时候,花朵硕大、颜色金黄灿烂,花瓣十分肥厚紧致,散发出阵阵的菊香,有着很强的观赏性。

经过纯手工的采摘,其干花柔韧光滑,入水后营养成分析出,茶汤晶莹透亮,细品一口是淡淡的菊花甜意,没有苦涩感,十分丝滑鲜爽,令人赞不绝口。

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页面更新:2024-05-05

标签:长夏   暑气   茶汤   决明子   鸭肉   菊花茶   水蜜桃   荷叶   口感   盛夏   香蕉   清凉

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