「健康科普」肝病六科：肝硬化并发食管静脉曲张患者饮食要注意什么？

肝硬化并发食管静脉曲张患者

应该怎么饮食？

肝硬化并发食管静脉曲张患者，经常会对医生提出的饮食要求感到困惑，对于“质软少渣”不是很懂，今天来给大家介绍一下吧！

到底能吃什么？

1、禁食食物：生硬、难消化食物

主食类：羊肉泡馍、辣条、烙饼、锅盔、饺子等。

蔬菜类：萝卜丝、土豆丝、芹菜、笋丝、黄瓜、辣椒等。

水果类：小西红柿、草莓、樱桃、葡萄等。

坚果类：瓜子、花生、核桃、开心果、腰果、蚕豆、豌豆等。

2、可食用食物：软烂、有营养食物

主食类：龙须面、面片、拌汤、稀饭、馒头（去皮）、米饭（软些）、豆腐脑等。

蔬菜：西红柿（去皮）、茄子（去皮）、土豆泥、菜花（炖烂）、西兰花（炖烂）、冬瓜、南瓜、胡萝卜（炖烂）等。

水果：香蕉、梨（吐渣）、橘子（吐渣）、柚子、火龙果等

总体把握一个“软”字，另外，保持大便通畅（1–2次软便为宜），避免腹压巨增！

你学会了吗？

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王宏利

西安市第八医院 肝病六科主任

内镜中心主任

主任医师

病区地址：门诊楼七楼

咨询电话：85251512