一年之中最热的时候便是人们常说的“三伏天”，这段时间也被人们戏称胃“桑拿天”，时而烈阳高照，时而阴雨连绵，天气闷热无比，稍有不慎就会中暑。

自古以来的饮食观念里就有“不时、不食”的说法，这其实就是在说，饮食也是要根据时节进行一定的改变，为了身体健康，最好要常吃当季食物，应季而食。

想要清爽度伏，建议少吃“2菜1果”，多饮3款“伏天茶”，喝对身体好！

『少吃2菜1果』

大白菜

白菜猪肉馅的饺子相信很多人都爱吃，但白菜属于典型的秋冬时令蔬菜，在炎热的夏季虽也能买到，但大多数都是以冷藏技术保存下来的，不仅价格高，口感会远不如秋冬时节，且营养也大打折扣，因此不如选择去吃些夏季的应季食物。

蒜苔

蒜苔是大蒜的繁衍产物之一，成熟期在每年的4月份左右，这种食物采摘后可以直接食用，也可以炒熟食用，吃起来脆嫩可口、十分美味。

现如今已经步入炎热的八月，即使在市面上能买到蒜苔，但口感也会大打折扣，现在的蒜苔普遍老一些，嚼起来柴，完全没有必要反季节去吃这种食物。

梨

梨也是典型的秋冬时令水果，随着保存技术的发展，现在虽说也能买到，但买到的多是去年的梨，不仅价格高，口感也不如从前。

现在市面上的梨吃起来多带有显然的沙粒感，且水分也很少，甚至有些切开后，果肉都发黑了，很不新鲜。因此，我们在这时想要吃水果的话，还是选择些现下时令水果最好，例如水蜜桃、西瓜、葡萄等，不仅水分足，且营养也更好。

『多饮3款伏天茶』

1、云台冰菊

说起夏季要喝什么茶，想必多数人都会想到菊花茶，早在唐朝时期，菊花茶就被古人当作对抗夏季高温的清凉茶饮来饮用，直到现在都很受欢迎。随着技术的改革，能入茶的菊花也是种类繁多，每一种都有自身的特点，都有适合喝的季节。

要说最适合伏天饮用的是哪种菊花，莫过于以焦作怀菊为原料经由二次加工后的云台冰菊了。云台冰菊源自焦作一带，在北宋时期甚至还被列为“皇家贡品”，至今已有上千年的历史。它从栽培到制成，都坚持采用人工劳力，且在种植期间采用物理灭虫，拒绝化学剂的使用，因此荣获国家绿色食品标志，品质让人安心。

与其他菊花对比，云台冰菊的花朵更大，耐泡不易散，其冲泡出的茶汤，菊香四溢，汤色微黄透亮，没有多余杂质，闻之令人十分放松，饮用后唇齿留香。

2、水仙茸勾茶

水仙茸勾茶是湖北省土家族自治县的水尽司、渔关等的特产茶，这里地势巍峨，多为海拔千余米的土坡，终年云雾缭绕，环境湿润，给茶树生长提供了天然优势。

水仙茸勾茶制作工序精良，原料要求以一芽一叶初展鲜叶，历经多道工序制成，制好的干茶品质极佳，色泽翠绿碧润，条索紧细，满坡银毫。

其冲泡出的茶汤富含咖啡碱、茶儿素等营养，香气嫩香持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿透亮，在夏日的午后，烦闷之际喝上一杯，对我们的身体好处极多。

3、山楂茶

山楂是酸甜可口的食物，富含维生素、山楂酸以及黄酮类等营养，食欲不好时可以适当吃些，我们平时可以见到的山楂类食物有很多，像山楂片、糖葫芦等。

此外，山楂也可入茶，其冲泡出的茶汤能很好地保留了其中的活性和营养成分，想要丰富口感，可以搭配冰糖或蜂蜜一起冲泡，十分适宜在没食欲的夏季饮用。