什么是零食，了解一下喔

零食(snacks) 是指正餐外进食的各种食物和饮料，不包括水。

零食作为一日三餐的有益补充，其摄入量-般少于正餐，以不影响正餐为宜，更不能用零食代替正餐，零食提供的能量通常应不超过一-天总能量的10%。零食的食物来源广泛， 与个人的饮食习惯、家庭存有的食物以及市场食物种类等有关，一般推荐的零 食种类包括新鲜蔬菜水果、奶制品、全谷类食物、坚果等，不建议将高脂、高糖、高盐的食物作为零食。此外，吃饭前、后30分钟内以及睡觉前30分钟不宜吃零食，不要看电视时吃零食，也不要边玩边吃零食，吃零食后要及时刷牙或漱口。

吃零食逐渐成为大多数人的一-种饮食行为。2010- 2012年中国居民营养与健康状况监| 测结果显示，中国18岁及以上成年人零食消费率为35.3%，男性低于女性， 城市高于农村;随文化程度和收入水平的升高呈增加趋势。吃零食的人群中，每天至少吃1次零食的比例为41.7%。