导读:5种营养食物排行榜,牛奶未上榜,中老年人要常吃,比吃保健品好
人一上了年纪,精神和体能也慢慢衰退,各种各样的毛病就随之而来,什么三高,腰腿酸痛,记忆力下降,没有精神等等。现在中老年人对自己的身体也越来越重视,经常会出门锻炼身体。
有的老年人则会选择购买一些昂贵的保健品,用来滋补养身。但是,现在市面上的保健品种类繁多,很多产品对身体并没有什么营养。其实,中老年人要想补充身体营养,应该从饮食上开始调整。我们生活中就有许多健康有营养的食物,中老年人可以常吃,有利于身体健康,比吃保健品好多了。
今天就和大家分享5种营养价值非常高的食物,比牛奶的营养价值还要高,中老年人可以经常换着食用,对身体非常有好处,一起来看看了解一下吧!
第一种:粗粮
很多中老年人都习惯了吃精米精面,但其实粗粮的营养价值比精米精面高多了,像燕麦、薏米、小米、玉米等等这些,都含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。可以帮助肠胃蠕动,更好地消化和吸收各种营养物质。
而且,粗粮的热量要比精米精面低得多,经常食用也不会造成脂肪堆积,不用担心发胖引起的身体问题。中老年人的牙口也不太好,做成粗粮粥或杂粮馒头都是不错的选择。
第二种:鸡蛋
鸡蛋有非常高的营养价值,这是大家都知道的。它含有丰富的蛋白质和多种矿物质,其中,蛋黄里的卵磷脂和胆碱含量特别高。这两种物质可以提高大脑的功能,提高记忆力。
不过,鸡蛋最有营养的吃法就是清水煮蛋,这样可以保证鸡蛋的营养不被破坏和流失。像茶叶蛋、煎鸡蛋这样的吃法就不太适合中老年人。
第三种:白肉
对于中老年人来说,白肉比红肉更加适合。因为红肉的肌肉纤维比较粗硬,脂肪和胆固醇含量都比较高。而白肉的脂肪含量比较少,不饱和脂肪酸含量高,更利于人体吸收。相比较之下,白肉就更为健康一些。
我们生活中比较常见的白肉有、鸡、鸭、鸽子、鱼肉、虾肉等,这些中老年人都可以和蔬菜类搭配着食用。
第四种:高钙蔬菜
中老年人因为年纪的增长,身体里的钙质也大量流失,这时就需要多吃一些高钙的食物。提起高钙,大家第一个想到的肯定就是牛奶,但是有许多蔬菜的含钙量比牛奶还要高。
像空心菜、红苋菜、芥蓝、萝卜缨、红薯叶、毛豆等等,这些蔬菜的含钙量都高于牛奶,而且还含有丰富的钾和粗纤维,对中老年人的身体更加有益。不过,因为许多蔬菜里都含有草酸,草酸会影响钙的吸收,所以在烹制前要先把蔬菜焯水,这样更有利于钙的吸收。
第五种:豆类食品
像红豆、黑豆、绿豆等豆类食品,蛋白质的含量非常高。最重要的是,豆类食品还含有丰富的亚油酸、豆磷脂、皂苷,这是其他食物里没有的,这些物质对血管和血糖都非常有好处。
中老年人可以经常用这些豆类食品煮粥,或是打成豆浆,都是非常有营养好消化的。另外,像豆腐、豆皮、豆干这样的豆制品也是可以经常食用的。
上面这5种食物的营养价值都非常高,也比较全面,中老年人可以经常食用。在食用时记得荤素搭配,营养会更加均衡。多吃这些健康有营养的食物,再配合锻炼,比吃保健品好多了。
更新时间:2024-08-21
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