湿热体质 这些食物不宜食用

一、什么是湿热体质？

湿热体质：指的是以湿热内蕴为主要的体质状态。

在日常生活中，我们对于“湿”和“热”的理解一般来自于外界环境带来的感受，例如：梅雨季节气候潮湿，夏季又闷又“热”又“潮湿”。

“湿热体质”中的“湿”是存在于人体内的，由于不良的生活饮食等因素导致人体的脾运化水湿功能失常，所产生的一种病理产物。

“湿热体质”中的“热”，这和我们平常所说的“上火”非常接近，比如说嗓子疼，烦躁不安，脸上长痘了，这就是热象，说明体内有热。

二、如何判断自己是否是湿热体质？

大部分湿热体质的人是偏胖的，舌质偏红，舌苔黄腻，通常都有以下几个表现：

·额部或鼻部有油腻感或者油亮发光；

·易生痤疮或疮疥，脸上长痘；

·常会觉得口苦或嘴里有异味；

·便时尿道有发热感，尿色浓(深)；

·容易患湿疹[1]。

三、湿热质的人该如何吃呢？

《本草纲目》中记载酒有大热，故湿热质的人酒最好不要碰，平时经常喝酒的人建议戒酒。

同样因为体内有热，辛辣和温补之品都要少吃，如：

·蔬菜类：辣椒、葱、姜、蒜

·肉类：牛、羊、狗肉

·水果类：荔枝、芒果、菠萝

湿热质的人适宜吃一些清利化湿的食物，如：

·杂粮豆类：绿豆、红小豆、蚕豆、四季豆、薏苡仁、莲子

·肉类：鸭肉、鲫鱼、鲤鱼、田螺

·瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、海带、紫菜、芹菜、荠菜、豆角、绿豆芽、莲藕等

·水果：西瓜、梨

·茶类：绿茶

其中以绿豆清热除湿效果强、莲藕清热效果佳，对于湿热体质，绿豆汤、煨藕汤是再好不过了，两者结合还可以做成一个药膳——绿豆藕。

具体做法：

原料：肥藕1节，绿豆50g(1两)

做法：绿豆需用温水浸泡一段时间，取出，装入藕孔内，放入锅中清水炖至熟透，加入适量食盐即可[2]。

湿热体质是不良饮食生活长期作用的结果，要想改善并不是一天两天的事，需长期坚持才能看到效果。

（莲花西里社区卫生服务站 聂海红 图片来源于网络）