血透肾友如何挑选合适的夏日瓜果？

夏天是一个甜蜜的季节，有无数的新鲜应季水果上市。杨梅、枇杷、芒果、荔枝、西瓜……光想想就已馋到不行，但对于血液透析患者，在品尝美味的同时，还要谨防食入过量，引起高钾血症！

钾是一种人体必需的矿物质，正常水平的钾对于维持心脏跳动和神经肌肉活动至关重要。但是血液中钾过高则会引起高钾血症，高钾血症是指血清钾离子高于5.5mmol/L。

血钾过高会出现哪些常见的症状？

神经肌肉系统：早期常有肢体麻木、肌肉酸痛、疲乏、肢体苍白湿冷等类似缺血现象；随后出现四肢无力，尤以双下肢明显，行走困难，甚至呈松弛性软瘫，严重的出现吞咽、发音及呼吸困难，也可表现出烦躁不安、晕厥及神志不清等症状。

心血管系统：钾浓度增高对心肌有抑制作用。表现为心音减弱，心率减慢，心律失常，心律紊乱严重可致肌无力和麻痹，甚至呼吸肌麻痹，严重者有时可以出现心脏搏动的异常而死亡。

消化道系统 ：高血钾可引起恶心、呕吐、腹痛等消化道症状。

血透肾友挑选水果主要考虑两个指标，即含水量与含钾量。多数新鲜水果含水量约为85% 90%，富含维生素C、钾、镁和膳食纤维等，肾友们挑选夏季水果要把握以下原则：

1、一定要选择低钾的水果食用（见下表），而且为了控制干体重，钾低的水果也要少吃并严格控制，不要过量食用。

2尽量减少饮用鲜榨果汁。

3、通过水煮、水烫处理可减少钾。

4、水果罐头比新鲜水果含钾量要低，但注意不要喝罐头汁。

5、杨桃及杨桃汁因有不明原因的副作用，大多数病人食用后会打嗝，甚至出现意识不清、肌肉麻木、神经功能障碍而死亡，故透析患者绝对不可食用。

• 低钾食物：每100g食物中钾含量在150mg以下；
• 中等含钾食物：每100g食物中钾含量在150-250mg；
• 高钾食物：每100g食物中钾含量在250mg以上。

血透肾友日常要严格限水、限钾，所以任何水果都要适量吃，切不可贪多！关注我们了解更多血液透析知识~