胃病真的能养好吗？“三分治七分养”的科学解读

小故事：

老王是个“老胃病”，受胃病“三分治七分养”观念的影响，他还是个养生达人，热衷于收看各种养生节目，平时吃东西很讲究，不仅注意多喝粥，还会格外留心各种养胃食物，可这个胃老是不争气，时不时地痛、不舒服。

喝粥能养胃吗？

“喝粥养胃”这一观念可谓深入人心，似乎大家都认同这个观点。由于胃口差，很多人会选择在胃不舒服的时候喝粥，甚至还有长期喝粥来治疗胃病的。然而，“喝粥养胃”并不适合所有的人。

从食物消化的角度来看，粥对于“胃不好”的人来说并不能起到什么神奇的治疗效果，胃的主要功能是存储和研磨食物，粥通常都已经煮得很烂了，与被胃消化后的食糜性状相似，胃不需要再对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。如果从给胃减轻负担的角度来说，喝粥确实有一些帮助，但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃则是牵强的，因此“喝粥养胃”的说法不是那么正确。

喝粥养胃？

“喝粥养胃”并不适合所有人，尤其是对于那些容易出现反酸、烧心的胃病患者来说，喝粥反而有“雪上加霜”的嫌疑。粥是流质，容易导致反流，加重胃食管反流。对反流的患者，不太建议进食过多流质食物，而应该进食半流质或固体食物，以减少反流的发生。

胃病不能只靠养

试图通过喝粥来治疗胃病并不是一个明智的选择，喝粥养胃的作用有限，并不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。举一个简单的例子：很多胃部的不适是由于感染幽门螺杆菌导致的，如果喝粥能根治幽门螺杆菌感染，那医生也就不会采用三联或者四联疗法来治疗幽门螺杆菌感染了。

“喝粥养胃”只是口口相传的说法而已，不可过于依赖或相信其治疗作用。其他坊间所谓“补胃”“养胃”的食材或药材也是一样的，不用过于迷信。

健康知识“划重点”

关于“养胃”并没有那么多的讲究，胃有自我修复能力，我们只需要停止伤害，去除病因，给胃一个良好的修复环境，它便能逐渐修复。如果一边不顾幽门螺杆菌感染的持续伤害，一边却费尽心思去寻找“补胃”“养胃”的良方，那就是本末倒置了。

正规治疗是养胃的前提

胃病不能只靠养，平时我们常说的“胃病”“胃不好”是一种很宽泛的概念。发生在胃部的疾病都能引起胃痛、胃部不适，都可以被称为“胃病”。但是这些所谓的“胃病”，轻的可以是慢性浅表性胃炎或功能性胃肠疾病；严重的可以是胃溃疡、胃癌；还有的甚至不是胃部问题，只是症状表现在胃部而已。

胃部疾病靠养就能变好吗？显然不是，理性的做法是合理检查后再进行针对性治疗，明确胃病的诱因，是胃溃疡还是慢性萎缩性胃炎，是幽门螺杆菌感染还是功能性胃肠病等，再根据具体情况进行对因治疗、对症治疗。如果检查提示只是比较轻的浅表性胃炎、功能性胃肠疾病、程度较轻的萎缩性胃炎等本身并不是很严重的情况，说明平时对胃的保养其实还不错。

健康知识“划重点”

如果发现有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃黏膜糜烂、幽门螺杆菌感染伴严重萎缩性胃炎等情况则不是只靠养就能好转的，这些情况一般有比较明确的病因，而且有比较好的治疗手段，要听医生的建议进行规范治疗。

关于胃的养护，专业医生给出的建议是别伤害胃，养胃不是为了把胃养成“铜墙铁壁”，好让我们能随心所欲、暴饮暴食，而是使胃处于正常状态，能吃能喝，不出现不适症状。

“三分治七分养”的科学解读

“三分治”包括对因治疗、对症治疗和预防性治疗。

对因治疗

如果有十二指肠溃疡，且证实是由幽门螺杆菌感染引起的，就要针对幽门螺杆菌进行治疗，多数人经过正规治疗，其十二指肠溃疡能得到根治。

对症治疗

如果经常出现反酸、烧心等胃食管反流症状，可以使用抑酸药、促进胃肠蠕动药进行对症治疗。

预防性治疗

如果胃镜检查发现有高级别上皮内瘤变，为了预防癌变，建议听从医生的建议进行胃镜下切除等治疗。

“七分养”包括改变不良生活习惯，加强对胃部不适的关注。

戒烟酒

烟酒对于肠胃的刺激非常大。酒精能够直接损伤胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，甚至溃疡。吸烟不仅对肺不好，对胃也有很大影响，胃不好的朋友要注意，尼古丁进入血液影响胃黏膜血供，不利于胃黏膜的自我修复。此外，烟酒会诱发或加重胃溃疡、慢性胃炎。

放宽心情

许多人在工作压力大、生活不顺心的时候会感觉胃不舒服，这是因为精神压力过大会导致自主神经紊乱，表现为胃液分泌失调、胃黏膜血供减少等。轻者表现为胃口不好，严重者可导致胃溃疡的发生。如果你是这样的人，想要胃病不找你麻烦，就一定要保持良好的心态。

听胃的话

如果反复几次吃了、喝了某些特定食物后出现反酸、烧心或胃部不适症状，如有些人喝了浓茶或者咖啡后胃就会不舒服，就别再轻易尝试了，既然你的胃不喜欢，何苦让它难受。其他诸如按时吃饭、不要吃得太饱或者让自己太饿、一日三餐定时定量，这些大家都能注意到。在门诊经常有人问：“医生，有没有特别要注意的？”建议他们不要盲目相信其他人的说法或者做法，自己建立一个档案，记录自己的日常饮食，哪些吃了舒服，哪些吃了不舒服，每天都如实记录下来，几个月下来就会形成自己的健康档案和饮食指南了。

讲卫生

对于养胃来说主要是指严防“病从口入”，预防幽门螺杆菌感染，包括吃饭用自己的餐具、饭前洗手等小细节。幽门螺杆菌是很多胃病的元凶，很多人经过检查发现幽门螺杆菌阳性，但却没有不适症状，即便如此，幽门螺杆菌仍然是潜伏在胃内的破坏分子，可能在某一时段引起症状或病变。分餐制是一种预防幽门螺杆菌感染的好办法。

细嚼慢咽

咀嚼其实是消化的第一步，食物经口腔充分咀嚼后才能在胃里更好地消化，大的食物团块不易消化，容易产生不适症状。不少人因为牙齿的问题导致吃饭时咀嚼不充分，最终加重胃的消化负担，这种情况应该去口腔科就诊。

注意药物的副作用

现在心脑血管疾病越来越多，很多人在服用抗凝药物，如阿司匹林，这类药物很容易损伤胃黏膜，导致胃出血。针对这种情况，可以在内科医生的指导下选择更适合的剂型，如阿司匹林肠溶片，还可以同时服用一些保护胃黏膜的药物来预防阿司匹林对胃的损伤。其他容易损伤胃黏膜的药物还有激素（如强的松、可的松等）、解热镇痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚等），胃不好的人要注意这些药物的副作用，一定要遵医嘱服用。

及时就诊、定期检查

很多时候，“胃不好”并不是那么简单，有时甚至问题并不是出在胃这里。消化系统的疾病有时从感受和症状上是很难区分的，隔着肚皮你也看不到。一个胃痛，背后的原因可能是功能性消化不良，也可能是胃癌，有经验的消化科医生也要通过检查来最终确诊，所以不要随意自我诊断，胃不舒服了还是要及时就医。当然，慢性萎缩性胃炎的患者也没必要整天担心自己的病会不会发展成胃癌，按时复查，做到心中有数，剩下的就交给医生吧。

三分治病，七分防病

如果有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃黏膜糜烂、幽门螺杆菌感染伴严重的萎缩性胃炎等情况，情况不是靠养就能好转的，而是要听从医生的建议采用规范的治疗手段，等到病情好转后再去保养才有意义。上述情况如果不积极治疗，只靠保养是很难恢复的，千万不要本末倒置，延误病情。虽然治疗只占三分，但却是扭转病情的关键，保养无法代替治疗，只有科学对待“三分治，七分养”，才能保“胃”健康。

内容来源：人卫健康