生病忌口，你做对了吗？

来源：【健康报】

孩子生病了，家长总是格外担心，给孩子选择食物更是小心翼翼。很多流传已久的忌口说法，听起来言之凿凿，让不少家长信以为真。

其实，为了健康，学会忌口是好事，但忌过了头反而有害健康，得不偿失。

误区一 感冒了，忌吃鸡蛋

很多人认为感冒发烧时不能吃鸡蛋，否则会加重病情。其实，这种担心是多余的。

感冒时吃鸡蛋，的确会使体内产热增多，但这种影响是微乎其微的，不足以引起体温剧烈波动或延缓感冒康复的时间。

相反，感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力下降，适当补充鸡蛋等蛋白质含量比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。但要注意，鸡蛋的做法要清淡一些，可选择水煮蛋。

误区二 血脂高，忌吃肉类

一些体型肥胖的孩子血脂偏高，家长就认为应该让孩子少吃甚至不吃肉。为了控制血脂，甚至让孩子把豆制品、鱼禽肉蛋奶等高蛋白的食物都忌了。

其实，这不但不利于疾病好转，反而会因营养不良对身体造成更大的危害。

动物性食品是蛋白质、矿物质、B族维生素的重要来源。不吃动物性食品，可能会诱发包括肌肉衰减、骨质疏松在内的很多疾病。

营养的关键在于均衡饮食。血脂高的人也应适量食用动物性食品，最好选择鱼、虾、禽、瘦肉等。吃禽肉时要去皮，不吃蟹黄、动物内脏等胆固醇含量高的食物。

适当吃鱼肉可获得有益的ω-3多不饱和脂肪酸，有利于控制血脂。无其他特殊禁忌的话，血脂高的人平均每天可吃40 75克（生重）水产类食品。

误区三 患糖尿病，忌吃水果

有人认为，有糖尿病的孩子，最好不要吃水果。但事实上，研究发现糖尿病患者适当吃水果，能明显降低死亡风险和多种并发症。当然，如果患者近期血糖控制不够平稳，经常波动，那最好先不食用水果。

满足以下3个条件时，可以食用水果：

1.空腹血糖值控制在7毫摩尔/升以下。

2.餐后2小时的血糖值控制在11毫摩尔/升以下。

3.糖化血红蛋白控制在7.0%以下。

糖尿病患者每天可吃150 200克水果。常见水果中，柠檬、杨梅、草莓、樱桃、柚子、桃子、李子、杏等，含糖量相对较少。

糖尿病患者可以分别在吃水果前2小时和后2小时自测血糖，看看吃水果对血糖有没有影响，并找到适合自己的水果。

来源：学生健康报

文：北京协和医院临床营养科主任医师 于康

编辑：范洪岩 管仲瑶

审核：徐秉楠 闫龑

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