老街的味道

#头号周刊#

6月14日下午七点多，我们一行人终于抵达了石泉老街。经过一整天的赶路，一整天的爬山，四人都觉得身心疲惫，饥肠辘辘，毕竟从早上八点到现在11个多小时了，我们就只吃了一顿早餐。

石泉古镇的特色小吃便是石锅鱼了，整条老街上从头到尾分布有多家石锅鱼饭店，所以街道上弥漫着浓郁的火锅鱼的味道。

走进一家店，选了江团鱼，重约5斤，这种鱼肉质鲜美且刺少。此外还点了几个特色菜：爆炒鸭掌、爆炒魔芋、鲜辣豆干、凉拌黄瓜。

不多时，菜便上齐了。只见蓝色的火苗疯狂地舔舐着锅底，锅中的红油汤汁沸腾着，鱼片便在锅中上下翻滚浮沉。

一口冰镇啤酒下肚，全身每一个毛孔都舒张了开来，每一个细胞都倍感凉爽惬意。再夹一块鱼片入口，香辣细腻可口。有酒有肉的生活才够滋味。

酒饱饭足后，信步于老街。

夜幕下的老街，华灯初上，一片璀璨。在夜风的轻轻吹拂中，我们便走便看。老街是条东西走向的商业街，街道两侧为仿古建筑，符合“文化搭台，经济唱戏”的模式。也许是尴尬的地理位置的缘故吧，老街的商业显得并不是特别的兴隆。

走走停停看看，来到了“石泉柚子茶”店。一打听，原来是卖药茶的。

柚子茶自是用柚子皮做壳，里面填充满了由祖传秘方配制的药茶。据老板娘介绍，这种古法炮制的柚子茶，融合了柚皮、茶叶、中草药，经发酵而成，长期饮之可润肺清肠，理气散节。热情的老板娘亲手给我们泡了一壶让我们品尝。刚好口渴，我便连饮了三杯，但觉口中留有一股淡淡的草药苦味。

柚子茶的价格却不低，六年成的422元一斤，年成越久，价格越贵，在其货架上看了，有贵至18888元一斤者，其年成自然是15年的老货了。

柚子茶货是好货，但我等三人囊中羞涩，没买，倒是同行的李姐选购了一颗留做纪念。

次日早晨，我们又上老街去吃早餐。阳光普照下的老街，青砖灰瓦，飞檐吊角，石板街面，显得古朴雅静。炕炕馍和鼓气馍是当地的特产，二元一个，我很大方地各买了六个，准备带回家分给亲朋好友品尝品尝。

早餐，我们找了一家当地的网红店，吃了她家的豆浆配煎饼。她家的煎饼卷好菜后还要再煎一下，煎至两面金色，然后切块盛盘上桌，再配上辣椒酱，别有一番风味。

石泉老街，不论白天还是黑夜，过去还是现在，都是一条有味道的老街。