中药古今研究：香橙

香橙：药物基源为芸香科植物香橙。（《中华本草》）

一、典籍摘要

1.《中药大辞典》：“香橙酸，凉。止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。”

“香橙核治疝气，淋病，腰痛。”

“香橙皮苦辛，温。化痰，利膈，消食，止呕，杀鱼、蟹毒。”

2.《食性本草》：“香橙行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（‘虫’一作‘蟹’）毒。”

3.《开宝本草》：“香橙味酸。瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。”

“橙子皮味苦辛，温。散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。”

4.《玉楸药解》：“香橙味苦酸，微凉。入手太阴肺经。宽胸利气，解酒。”

5.《纲目拾遗》：“橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃；宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。气虚瘰疬者勿服。”

6.《中华本草》：“香橙酸；凉。归肺；肝；胃经。降逆各胃；理毛宽胸；消瘿；醒酒；解鱼蟹毒。主恶心呕吐；胸闷腹胀；瘿瘤；醉酒。”

“香橙核苦；微温。归膀胱；肾经。理气止痛。主疝气；闪挫腰痛。”

“香橙皮苦；辛；温。归脾；肺经。快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐；醉酒。”

7.《滇南本草》：“香橙味辛、苦，性温。入厥阴肝经，阴也。行厥阴滞塞之气，止肝气左肋疼痛，下气，消膨胀，行阳明乳汁不通。”

8.《饮食须知》：“香橙味甘性寒。多食伤肝气，发虚热。同 肉食，发头旋恶心。橙皮，味苦辛，性温。宿酒未解，食之速醒，食多反动气。勿同槟榔食。”

9.《饮膳正要》：“香橙核味甘酸，无毒。去恶心。多食伤肝气。皮甚香美。”

10.《本草纲目》：“香橙核面鼾粉刺，湿研，夜上涂之。”

“香橙皮糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。”

11.《本草求原》：“香橙核治疝气，诸淋，血淋。”

12.《食疗本草》：“香橙皮温。去恶心胃风，取其皮和盐贮之。”

13.《随患居饮食谱》：“香橙皮甘辛。止呕醒胃，杀鱼、蟹毒。”

14.《证类本草》：“香橙皮味苦、辛，温。作酱醋香美。散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。”

二、现代研究

成分：香橙含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1 0.3％，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。

香橙种子含脂肪油、蛋白质，以及苦味成分黄柏内酯和闹米林。

香橙果皮含橙皮甙，挥发油，果胶，胡萝卜素。