甲状腺结节患者可以吃豆腐吗？建议少碰“3白”，保护甲状腺健康

　　甲状腺结节患者可以吃豆腐吗?

　　众所周知，豆腐是一种富含多种蛋白质和氨基酸的食物，而这些成分也是甲状腺代谢所需要的能量和甲状腺细胞运转所需要的营养物质。所以甲状腺结节患者在食材方面可以吃豆腐，但是最近很多人说吃豆腐会伤害甲状腺，这是怎么回事?

　　原来很多人认为豆腐中蛋白质摄入过多会影响甲状腺对丁香酚等激素类药物的吸收，从而导致结节抑制作用丧失，加重病情。但只要服药和吃豆腐的间隔时间保持在3-4小时以上，就不会有问题，所以结节患者还是可以吃豆腐的。

　　但烹饪豆腐的时候要注意，不要放入过多的盐和油，或者是辣椒、花椒等刺激性比较强的调料，以免伤害到甲状腺。

　　另外，建议少碰“3白”，保护甲状腺健康。

　　1.盐

　　高碘食物是甲状腺结节最需要禁忌的，因为碘是促进甲状腺激素合成和稳定甲状腺功能的基本元素，不论是摄入碘过多还是过少，都不利于甲状腺的健康。现在的盐都有添加碘，所以平时做菜少放盐，会有利于甲状腺的健康。

　　2.白酒

　　很多人有饮酒习惯，还特别喜欢高浓度白酒。白酒虽然味道醇香浓厚，但会对五脏造成损伤比较大，从而影响身体的代谢系统，不利于甲状腺的恢复，而且容易刺激甲状腺细胞增大，所以最好不要饮用。

　　3.某些面食

　　面食在日常生活中很常见，如烧饼或包子，但结节患者应远离某些高脂肪的面食，如肉包子，含油脂过多，会影响甲功，甚至加速结节细胞的分化，刺激结节。另外如红油面条、油泼面等放了很多辣椒的面条最好也不要吃。

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