有些食材看起来很美味，但却是寄生虫的聚集地~

吃多了对身体健康很不利，建议还是远离它~

生活中常见的6种食物，是寄生虫的重灾区，尽量少碰。

6种含寄生虫的食物

1、生鱼片

正常情况下生鱼片之中都会含有一定的寄生虫和细菌，所以一般不建议吃生鱼片。

2、田螺

田螺是一种很容易出现寄生虫的食物。

在夏季经常食用田螺可能会导致寄生虫潜伏在人体胃内。而且，由于田螺的特殊结构，处理不好的话，容易煮不熟，没有杀死寄生虫，导致食用进人体内。

3、小龙虾

小龙虾是很多人的心头好，现在正是吃小龙虾的季节。

但要注意，小龙虾也有寄生虫，烹饪时一定要煮熟；另外，虾头是寄生虫和重金属的聚集地，不要吃。

4、黄鳝

黄鳝因其肉质光滑、细嫩、美味，是很多人餐桌上的美食。

然而，黄鳝食用含铁量高的食物，导致体内滋生寄生虫。

因此，处理黄鳝要注意：清洗黄鳝时，用沸水将黄鳝上的油腻物质烫伤，有助于清除黄鳝体内的寄生虫。

5、牛蛙

牛蛙也是很多人的心头好。

但这种看似美味的牛蛙也可能出现一窝寄生虫，其中可能有囊蚴。这种寄生虫进入人体，后，容易潜入大脑，对身体健康很不利。

6、毛蛋

所谓毛蛋是指尚未孵化出小鸡的蛋，也叫繁盛蛋、蛋胎、快乐蛋，不同的地方有不同的名字。

毛蛋在孵化过程中很容易被细菌和寄生虫感染，所以在生活中也要尽量少吃。

上面讲到的这6种食物都很容易滋生寄生虫，能不碰就尽量不碰。

如果实在想吃的话，这两点一定要做到。

2点要做到

1、清洗

指的不仅仅是水洗，拿小龙虾来举例：

首先，要“养”。把买回来的小龙虾放在干净的水中一天；

其次，要“泡”。加入2茶匙盐，适量白醋、小苏打，少许白酒，浸泡半小时；

第三，要“刷”。用手夹住小龙虾的两个大夹子，并用刷子或牙刷刷小龙虾的表面，以彻底清除细菌和寄生虫。

第四，把虾头去掉。

2、煮熟

食材在入口前必须煮熟透，拒绝生食可以在一定程度上防止寄生虫感染。

注意：制作生熟食品时，应将砧板、容器和碗分开放置。

总结：

容易吸引“寄生虫”的食物应加以控制，尽量少吃。

吃之前一定要彻底清洗；

不要生吃；

高温烹饪，让食物煮熟透。