俗话说：“一个榴莲顶3只鸡”？医生：不管好坏，5类人尽量少碰

五六月份是吃榴莲的好时候，现在市场上有很多榴莲出售，供人们挑选，榴莲产自热带地区具有独特的味道，喜欢它的人觉得味道香甜浓郁，不喜欢的觉得它臭烘烘的，主要是硫化物的味道。

很多人都难以接受这种味道，但是这不能否定了榴莲的营养价值，尤其是里边富含多种维生素以及矿物质，适当的吃榴莲可以更好地满足身体所需。

不知道你有没有听说过，“一只榴莲顶三只鸡”，这也让很多人更加确信了榴莲的营养价值，那么关于这句话又是什么意思呢？到底是真是假呢？

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俗话说：“一个榴莲顶3只鸡”？医生：不管好坏，5类人尽量少碰

真的有这么滋补吗？

榴莲营养的确丰富，更具有“热带水果之王”的美誉。

首先榴莲的营养素都很突出，尤其是里边的碳水化合物高达28.3g/100g，约是苹果的3倍。蛋白质达到2.6g/100g，是苹果的十多倍。脂肪含量则近4%。因此，榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。

其次就是营养素比较的丰富，比如维生素B族含量就比较高，其中的维生素E维生素C维生素A更是人体所需，也算得上是水果界的“维生素补充小能手”。榴莲中含有多种矿物质，如镁、钾、铁、磷等，其中钾的含量比香蕉还要高很多倍。

最后就是榴莲当中的氨基酸种类比较的齐全，除了色氨酸之外，也包含了7种人体所需要的氨基酸，谷氨酸含量特别的高，更有利于提高人体的免疫力。

榴莲营养还是比较全面的，但是跟鸡肉相对比，差距还是比较明显的，相对而言，鸡肉当中的蛋白质是榴莲的7倍，含量是榴莲的两倍，铁含量是4倍，更不要说其他的营养物质，所以这两者不可以捆绑比较，毕竟一个是水果一个是食物，不能互相替代，但却可以两者搭配使用。

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医生：不管好坏，5类人别凑热闹了

1、对榴莲过敏的人

有的人是讨厌榴莲的味道，但有的人是对榴莲过敏，接触过敏原容易导致皮肤瘙痒，红疹或者是荨麻疹，所以这一类人群最好是远离，以免导致病情加重。

2、肥胖的人

很多人都希望拥有完美的身材，尤其是减肥期的女性，最好不要多吃榴莲，榴莲当中的热量以及糖分含量非常的高，摄入过多容易导致脂肪堆积，会影响到血脂水平加重血管负担。

3、糖尿病患者

榴莲营养价值高，但对糖尿病患者来说并不友善，主要是里边的含糖量非常高，摄入过量容易影响到正常的血糖水平，这种情况更容易导致多种并发症的出现，影响个人健康，所以对于糖尿病患者来说，千万别凑热闹。

4、肾病患者

对于一些肾脏疾病患者来说，并不建议多吃榴莲，要是里边的钾元素含量比较高，肾功能受损之后对钾的排泄比较有负担，导致体内的血钾平衡失衡加重了身体的负担，影响了个人健康。

5、刚喝过酒的人

对于刚刚喝过酒的人来说，不建议吃榴莲，因为酒和榴莲都是一种燥热的食物，容易导致血管堵塞，特别是喝白酒的人更要注意，两者同食可能会造成中毒，影响到个人的健康。

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榴莲壳、榴莲核都别扔，也能吃

1、榴莲壳煮水，清热降火。从中医的角度来说，榴莲本身属于热性的食物，能够助阳气，补肾阳，但是吃多了却容易导致上火，这个时候可以使用榴莲壳煮水，添加少量的盐分，达到败火的作用。

2、榴莲核煲汤，补肾健脾。榴莲核当中含有大量的矿物质维生素和氨基酸，除了人体对多种营养物质的需求，同时可以促进胃酸分泌在一定程度上改善肠胃功能，相对比榴莲的果肉榴莲核更加的温和，可以熬汤，更可以蒸煮补肾健脾，当小零食吃。