强烈建议中老年人:不管有钱没钱,常吃5种食物,净化身体好处多

人一旦过了50岁之后,不服老还是不行的,随着年龄的逐渐增长,身体机能逐渐下降,所以此时最应该注意的就是要及时纠正不良的生活和饮食习惯,避免引发多种疾病。平时多注意锻炼身体,饮食上应该以清淡、低脂、健康为主,荤素结合、营养均衡才能有一个好的身体。

下面给大家分享的这5种食物,都是常见的食材,但营养却十分丰富,堪称“人体清道夫”,一起来看看吧!

强烈建议中老年人:不管有钱没钱,常吃5种食物,净化身体好处多

一、木耳

推荐食谱:【木耳炒山药】—食材:干木耳50克、山药半根、青椒半个、红椒半个、蒜片、盐、鸡精

1、木耳放入水中,加入2勺淀粉和几滴白醋,搅拌均匀后放在一旁静置1小时至充分泡发,泡好的木耳淘洗两遍,择掉根部后撕成小块。

2、山药去皮后先斜刀切成段,再将段放平切成菱形片,山药要用清水多洗几遍,去掉表面的黏液。

3、青椒、红椒同样切成菱形块,再准备一些蒜片即可。

4、将山药放入沸水中焯水1分钟,然后再倒入黑木耳焯水30秒,全部捞出过一遍凉水,控干水分备用。

5、起锅烧油,油热后倒入蒜片炒香,放入山药和木耳翻炒均匀,最后快出锅的时候放上青红椒块翻炒1分钟左右,再根据自己口味调入盐和鸡精即可出锅装盘。

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二、菠菜

推荐食谱:【菠菜豆腐汤】—食材:菠菜一小把、嫩豆腐100克、水淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精

1、菠菜摘洗干净后切成段,豆腐切成1厘米左右的片,碗中加入2小勺淀粉和2小勺清水搅拌均匀,制成水淀粉备用。

2、锅中倒少许油,再根据食人数添加足量的清水,先将水烧开,之后倒入豆腐,盖上盖子煮上2分钟,再倒入水淀粉,边倒边搅拌,调制成自己喜欢的浓稠度。

3、待水再次烧开后放入菠菜继续煮1分钟,根据自己的口味调入盐、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

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三、洋葱

推荐食谱:【洋葱炒肉丝】—食材:猪里脊、紫皮洋葱、料酒、盐、生抽、白糖、淀粉、姜丝

1、猪里脊泡去血水后切成丝放入碗中,加料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟备用。

2、洋葱剥去外皮,同样切丝。

3、起锅烧油,油热后放入姜丝炒出香味,之后放入猪肉丝煸炒至变色盛出。

4、锅留底油或放少许油,放入洋葱丝煸炒至断生,放入少许生抽、盐、白糖翻炒均匀,倒入肉丝继续炒1分钟即可出锅。

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四、黑芝麻

推荐食谱:【黑芝麻丸】—食材:黑芝麻150克、黑豆80克、黑米80克、蜂蜜150克

1、将黑芝麻、黑豆、黑米分别淘洗干净,之后沥干水分备用。

2、分别将黑豆、黑米、黑芝麻倒入炒锅内炒熟。黑豆吃起来没有豆腥味即可,黑米炒至吃起来酥酥脆脆的出锅,黑芝麻炒至吃起来干干的,且芝麻香味浓郁出锅。

3、将黑豆、黑米分别倒入破壁机内,搅打成细腻的黑豆粉和黑米粉,之后将二者混合均匀。

强烈建议中老年人:不管有钱没钱,常吃5种食物,净化身体好处多

4、黑芝麻倒入破壁机,打成带有颗粒的芝麻渣即可,看起来有点出油,有点发黏就可以了,同样倒进大碗里跟黑豆粉和黑米粉混合均匀。

5、倒入150克蜂蜜,戴上一次性手套翻拌捏抓均匀,如下图所示能捏成团且不容易散开就可以了。

9、取一块来回攥,用力攥得紧实一点,防止散开,之后再放在手心搓圆就可以了。

强烈建议中老年人:不管有钱没钱,常吃5种食物,净化身体好处多

吃不完的可以用包装纸或者保鲜膜包起来放进冰箱,冷藏一般可以保存一年的时间,常温情况下则可以保存半年之久,吃的时候随手拿一个,方便还有营养。

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五、苦瓜

推荐食谱:【苦瓜炒牛肉】—食材:苦瓜、牛肉、姜末、葱花、蚝油、黄酒、生粉、生抽、白糖、食用油

1、牛肉顺着纹理切成薄片放入大碗中,依次加入姜末、葱花、蚝油、料酒、生粉、白糖、清水10毫升,抓匀腌制20分钟。

2、苦瓜清洗干净,斜刀切成稍微厚一点的片。锅中加水烧开,下入切好的苦瓜焯水1分钟,然后捞出过一下凉水,控干水分备用。

强烈建议中老年人:不管有钱没钱,常吃5种食物,净化身体好处多

3、锅中烧油,油温三成热下入牛肉,快速翻炒至变色盛出备用。

4、重新起锅烧油,油热后下入苦瓜片翻炒至断生,之后下入牛肉片炒匀,最后加入适量生抽,开大火翻炒1-2分钟即可出锅。

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页面更新:2024-03-07

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