多素饮食比少吃更重要的是什么？你知道吗？

第一，多素饮食。

什么意思？就是吃饭的时候，素食要占3/4，占百分之七八十。这个比较好，我不赞同纯素饮食，因为纯素饮食毕竟不均衡。有可能会有很多营养元素，比如说一些B族维生素，还有一些其他的东西摄入不够，比如蛋白质这样的必需营养物质。但多素饮食营养物质大多数是素食，植物性来源的食物。这里的素食可不是指的都是菜叶子，还有像红薯、山药，杂粮，坚果、水果，豆制品这些都是素食。

第二，少吃红肉和加工肉类。

红肉很多人不知道什么是红肉，红烧肉。红肉是红颜色的肉，猪肉，牛肉，羊肉这些你看出来是红色的，这叫红肉。鸡肉和鱼肉这种的，它属于白肉，肉是白色的。在你能够选择的情况下，尽量的多吃点白肉，少吃点红肉。

另外就是加工肉类，像火腿肠这种。像午餐肉，他基本上属于加工过的肉类，香肠这样的，少吃点，不是说完全不能吃。尽量控制控制，因为它里面脂肪含量高。

但是有一类人，红肉还真不能吃的太少。就是有一些缺铁的朋友，缺铁的人要适当的多吃一点动物肝脏，红肉。

第三，少吃甜食。

为什么要减少甜食呢？因为糖吃多了，一是容易衰老，衰老的快；二是容易发胖，发胖身体不好。糖吃多了，还和很多不同的疾病有关，以前大家都觉得吃盐不好，都知道吃油多不好。吃糖吃多了对身体也非常不好。

第四，少吃碳水。

脂肪、碳水化合物，很多的减肥的朋友都知道要少吃。实际上比少吃更重要的是什么？是吃健康的脂肪和碳水，因为脂肪和碳水是我们三大营养物质之一，你不能说我不吃。你不吃营养来源就成问题，你的体能，体力精力各方面都会受影响。

吃健康的脂肪和碳水，比如像坚果里面的有一些橄榄油，这些相对来讲就是好一点的，健康一点的这样的油。碳水不要吃那种精制米面，我们吃的大米，白面这些，尽可能的减少一点。然后用什么来替代呢？用一些粗制的粗粮，杂粮，杂豆，块茎类的，红薯，山药。这些东西，它里面含有高膳食纤维，所以说它属于优质的碳水代替一部分平时吃的精制的碳水，这是很好的一个饮食习惯。

第五，尽可能的自己做饭。

你知道这个健康，那个健康，这个不好，那个不好。但是你自己不去做，你都是点外卖，你能控制了吗？你控制不了，对不对？所以说你要想自己掌控自己的饮食健康。还是更多的去自己做饭。但有的人说时间来不了，那个另说，那是额外的原因，没办法。但是有办法的情况下，尽可能自己做菜。

以上这些就是很好的公认的健康的饮食习惯。咱们有这个古话，叫做民以食为天。大家整天在搜寻各种各样的所谓的养生方法，真正的好的养生习惯就在我们身边。而且是你真正能够做到的，只需要我们付出一点行动，付出一点毅力就可以。养成习惯以后，实际上你天天吃清淡的，天天吃一些植物性的食物，慢慢你就口味儿就改过来了，你就习惯了。