石围墙酒庄

台中一行有幸来到这间古色古香、满有风味的「石围墙酒庄」参观和品尝午餐。酒庄从十多年前开始，由东势在地农民组成经营团队经营，为沿着台三线远道而来的客人，提供地道的客家小菜，还有无条件地供应免费的茶水给旅客。

酒庄是一座传统的三合院建筑，红色的砖墙充满古朴风味。随着微微的酒香，我进入了酒庄参观，看见一根根泛黄的竹筒砌成的天花板，古早味的摆设，充满了客家风情。这里最有特色的是酒精含度高达七十度的米酒，这种酒要冬天才能发酵，特别香醇，另外，因为东势拥有良好的水质和优质的水果，亦造就了美味清香的水果酒。

酒庄内的田妈妈餐厅，提供的餐点是道地的「大埔客家菜」，菜式以低油、低盐、低糖、高纤，三低一高为概念，而且所有时令有机蔬菜也由对面的小瓢虫农场供应，新鲜美味又

健康。

在享用完一顿美味的客家宴席之后，还有娱兴节目，大家可以「DIY」自制一瓶纪念花草酒。把各式花草加入二锅头里调制出属于自己口味的酒，再发挥创意，把酒樽瓶身及外盒点缀一番，便完成了一瓶独一无二的花草酒。

鸣谢：台中市政府、台湾观光局

地址： 423台湾台中市东势区东兰路196-65号