大家好这里是小慧说美食,家里孩子挑食怎么办家长不要慌,今天小慧分享给大家几道花样早餐做法,保证孩子不挑食吃了还想吃,做法简单营养美味,学会了试着给孩子做一下吧!
一 、猪肉 煎饺
1、准备 食材:面粉 、猪肉 、小葱 、味极鲜酱油 、花生油 、芝麻油 、食盐、白砂糖
2、猪肉 煎饺 的做法:
(1)调肉馅 :猪肉小葱洗净切碎,放入碗中加入适量的酱油、花生油、芝麻油、食盐、白砂糖搅拌均匀。
(2)和 面团 :面粉 放入碗中 加入 适量的水和 食盐 揉成 光滑的面团,盖上 保鲜膜醒发 20分钟左右。
(3)醒发好的面团搓成长条,分成小剂子,用手掌按扁擀成圆形。
(4)包入适量肉馅对折捏紧包好,锅内热油依次放入饺子。
(5)小火煎至底部变色,加入适量清水盖上锅盖焖10分钟左右。
(6)至收干水分即可出锅,皮脆鲜香好吃的不得了大人小孩都喜欢吃!
二 、鲜 煎 馄饨
1、准备 食材:馄饨皮 、猪肉 、小葱 、胡椒粉 、食盐 、白砂糖 、料酒 、生抽 、香油 、鸡精 、酱油 、陈醋
2、鲜 煎 馄饨的 做法:
(1)猪肉小葱洗净剁碎成肉馅备用。
(2)调 肉馅 :肉馅 放入碗中 加入适量的葱花 、食盐 、白砂糖 、 食盐 、鸡精 、香油 、胡椒粉 、香油 搅拌均匀 备用。
(3)取一张馄饨皮包入适量肉馅收口包好,平底锅热油下入包好的馄饨,小火煎至半分钟左右。
(4)再沿着锅边倒入一碗温水,盖上锅盖转中火焖至水分收干。
(5)打开锅盖淋入少许植物油,再撒上少许黑芝麻和葱花盖上锅盖。
(6)开小火煎至馄饨底部金黄色,即可出锅装盘,皮酥肉嫩营养美味孩子喜欢吃!
三 、豆沙 芝麻饼
1、准备 食材:中筋面粉 、酵母粉 、泡打粉 、白砂糖 、豆沙 、黑芝麻
2、豆沙 芝麻饼 的做法 :
(1)和 面团 :中筋面粉 放入盆中 ,加入 适量的酵母粉 、泡打粉 、白砂糖 揉成光滑 的面团,盖上 保鲜膜静置 醒发片刻。
(2)醒发好的面团抹上油酥,分成等大均匀的小剂子,擀成圆形包入豆沙馅收口包好醒发10分钟。
(3)再擀成圆形状,撒上黑芝麻,电饼铛热油放入包好的豆沙饼,烙至两面金黄色即可出锅,外酥里软特别好吃!
四 、奥尔良 鸡肉 披萨
1、准备 食材:鸡腿 、马苏里 拉芝士碎 、青红椒 、披萨酱 、蕃茄酱 、洋葱、奥尔良 腌料
2、奥尔良 鸡肉 披萨 的做法:
(1)鸡腿肉洗净切丁,青红椒洗净切碎,洋葱切圈备用。
(2)腌制 鸡肉 :鸡肉丁 放入碗中 加入 两勺 奥尔良 腌料 ,搅拌均匀 腌制20分钟即可 。
(3)腌制好的鸡肉放入热锅中煎熟备用。
(4)披萨饼上均匀的抹上一层披萨酱,撒上适量的芝士碎、铺上一层鸡肉丁、摆上适量青红椒碎、洋葱圈。
(5)最后再铺上一层芝士碎,烤箱预热200度烤10分钟即可,芝香浓郁好吃又过瘾孩子特别喜欢吃!
五 、香酥 牛肉饼
1、准备 食材:牛肉 、面粉 、食盐 、五香粉 、小葱 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐
2、香酥 牛肉饼 的做法:
(1)牛肉洗净和小葱剁成肉馅备用。
(2)调肉馅 :牛肉馅 放入碗中 加入 适量的生抽 、蚝油 、老抽 、五香粉 、食盐 、食用油 、葱花 搅拌均匀 。
(3)和面团 :面粉 放入 盆中 加入 适量的食盐 、倒入 适量的温水 揉成 光滑的面团,盖上 保鲜膜醒发 片刻。
(4)面团醒发好分成等份小剂子,擀成饼皮包入适量牛肉馅,收口包好按压成饼状。
(5)锅中刷油放入肉饼,小火煎至两面金黄金黄即可,好吃的牛肉馅饼就做好啦,营养又美味!
六 、肉末蛋羹
1、准备 食材:五花肉 、鸡蛋 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖 、小葱
2、肉末 蛋羹的 做法:
(1)五花肉洗净剁成肉末,小葱切成葱花。
(2)碗中打散两枚鸡蛋,加入适量清水然后过筛一遍,然后盖上一层保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸熟备用。
(3)调料汁 :碗中 加入料酒 一勺 、生抽 两勺 、老抽一勺 、蚝油 一勺 、白砂糖 少许 搅拌均匀 备用 。
(4)锅中热油下入五花肉末,翻炒至肉末变色,然后倒入调好的料汁中拌匀。
(5)最后将做好的肉末酱汁撒在蛋羹上即可,再加入少许葱花点缀就可以开吃啦,香香嫩嫩特别好吃,孩子喜欢吃!
小慧分享的以上六道早餐家长学起来,按照步骤做孩子不挑食吃得香!
页面更新:2024-03-03
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号