FDA公布:这8种鱼不能给娃吃,一口都不行!哪些鱼含DHA更多?

导语

宝爸宝妈们都很喜欢给孩子吃鱼,鱼中含有丰富的DHA和EPA,能够促进孩子的大脑发育。但是,吃鱼却也能进ICU?哪些鱼不能吃?


上海育儿帮 这是一个专注上海本地健康育儿资讯的公众号,为您及时提供医保政策,择医信息,健康资讯,育儿科普,是每位爸爸妈妈的好帮手!


宝爸宝妈们都很喜欢给孩子吃鱼,这是因为我们都知道,鱼含有丰富DHA和EPA,是一种很好的食物,还能够促进孩子大脑发育。


但是宝爸宝妈知道吗,如果选不好/吃不好鱼,也会给娃带来巨大的危害。


前段时间,有一个7岁女孩因为吃鱼进了重症监护室!这是怎么回事?


原来,女孩的奶奶开玩笑说鱼胆可以吃,结果,女孩悄悄地吞下鱼胆,结果就开始腹泻、腹痛、呕吐。医生诊断她是鱼胆中毒、肝衰竭、多脏器功能损害,进入ICU观察治疗。


帮主在这里要给各位宝爸宝妈提个醒,有一些民间的说法,觉得鱼胆清热解毒还能明目,但其实,鱼胆不仅不能治病,反而有剧毒


家中做鱼的时候, 一定要把鱼胆取出来,如果不小心鱼胆破了,尽量别给孩子食用了哦。鱼还有哪些部位孩子不适合吃呢?



3个部位要少吃


01

鱼头


我们经常说,吃啥补啥,想让娃更加聪明的话,会多吃点鱼头。


但是,宝爸宝妈不知道的是,鱼身上的汞大部分都在鱼头中,对于孩子来说,吃鱼头不仅不补脑,还会对身体造成伤害。真的别再逼娃吃鱼头了。


FDA公布:这8种鱼不能给娃吃,一口都不行!哪些鱼含DHA更多?



02

鱼籽


鱼籽能吃吗?有些家长觉得鱼籽中含有DHA是对于孩子的大脑发育有利,但是我们不能忽视鱼籽中大量的脂肪,不要给娃过多食用。


所有的鱼籽都能吃吗?当然不是,就比如石斑鱼的鱼籽含有剧毒,河豚的鱼籽更会麻痹人的神经,严重造成生命危险。


FDA公布:这8种鱼不能给娃吃,一口都不行!哪些鱼含DHA更多?


03

鱼皮


大家都知道,鱼皮能够补充胶原蛋白,不少宝妈都喜欢食用,吃起来口感很不错,非常受欢迎。


但是,宝爸宝妈要注意,胶原蛋白其实不会被肠道直接吸收,要被分解成氨基酸和多肽,组合后才能成为身体所需的蛋白,抗衰老的效果并不大


此外,鱼皮比鱼肉含有更多的汞,越老的鱼,鱼皮汞含量越多。这样看来,如果娃不喜欢吃鱼皮,真的没必要强求。


FDA公布:这8种鱼不能给娃吃,一口都不行!哪些鱼含DHA更多?


经过这一堆分析,吃鱼补充DHA的话,还是鱼肉营养价值最高哦。



如何选鱼给娃吃


关于给娃选啥鱼吃,不少爸妈又要头疼了,帮主整理了一些适合娃吃的鱼的特征,往下看吧!


1.刺少


刺少当然是最重要的了!越少对于娃来说越安全。帮主先来列举一些鱼刺较多的鱼,尽量不要给娃吃哦:


鲫鱼、草鱼、白鱼、白鲢、花鲢…


这些刺少的鱼更适合孩子吃:


淡水鱼:桂鱼、鲈鱼、黑鱼、罗非鱼、巴沙鱼…


海水鱼:三文鱼、带鱼、沙丁鱼、龙利鱼、鲳鱼、黄花鱼、梭鱼、鲅鱼…




2.高DHA


DHA一般家庭都会给孩子额外补充,对孩子脑神经及视觉神经发育非常重要。那我们吃鱼时,不妨直接选择一些DHA含量高的鱼,通过食补也更健康哦!


那么哪些鱼的DHA含量高呢?


DHA含量较高的淡水鱼:黑鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼、桂鱼、胖头鱼、虹鳟鱼…


DHA含量较高的海鱼:龙利鱼、沙丁鱼、海鲈鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲳鱼、带鱼、梭鱼、鲅鱼…



3.低汞


我们都知道汞会对孩子的神经系统造成损伤,影响发育。有些爸妈可能会疑惑,孩子怎么会接触汞?其实,鱼类是孩子摄取汞的主要来源


含汞量高的鱼:大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼、马林鱼、长寿鱼、方头鱼、大鲭鱼、鲨鱼…


含汞量低的鱼:龙利鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、银鱼、鲶鱼、凤尾鱼、平鱼、鱿鱼



帮主小贴士:


这8种鱼不要吃!

美国食品药品监督管理局联合环境保护署,之前发布了鱼类“黑名单”,包括:大眼金枪鱼、方头鱼、剑鱼、旗鱼、马林鱼、长寿鱼、大鲭鱼、鲨鱼。



4.养殖环境


野生鱼尽量不要给娃吃,海鱼养殖淡水鱼更适合娃。


宝爸爸妈们,黑鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼等,这些鱼的DHA含量也不比海鱼差哦,价格也比较实惠。


至于野生鱼,生长周期长,体内的毒素也会更多,还容易聚集重金属,真的不太适合孩子吃。


FDA公布:这8种鱼不能给娃吃,一口都不行!哪些鱼含DHA更多?




吃鱼的几个常见问题


1.多久给孩子吃一次鱼?


7月龄-2岁:每周1顿,每天吃肉、禽、鱼加起来共50~75g


2-4岁:每周2~3次,每周吃海产品105~140g



2.怎么做鱼更营养美味?


不煎炸烤或腌制,清蒸或水煮更加营养哦。


煎炸后的鱼,营养素会大幅度下降。如果需要油煎,也要少放油。



3.鱼刺卡喉怎么办?


鱼刺卡喉时,不让吞咽其他东西,否则鱼刺可能进到更深的地方。


鱼刺不深,可以看得到:孩子配合的情况可以用镊子夹出。


鱼刺看不到,喉咙有异物感:让娃低头通过咳嗽声把鱼刺咳出,孩子咳不出来或者不配合,立即去医院。



信息来源:浦东发布,养生中国,腾讯医典,网络

声明:本文转载自公众号上海育儿帮,版权归原公众号所有

展开阅读全文

页面更新:2024-05-10

标签:罗非鱼   黑鱼   淡水鱼   鱼刺   鲈鱼   海鱼   帮主   鱼头   含量   孩子   更多

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号

Top