喝米粥很养胃？这个误区要认清

过年期间，亲朋好友难得相聚，大多数人都会放开了吃喝，大鱼大肉接连不断，零食、饮料也吃了不少。这样几天下来，不仅肚子上的肉肉厚了一圈，肠胃也渐渐发出了抗议……于是，在春节假期结束之后，大家便开始想方设法地调养肠胃：喝熬出米油的米粥，认为这样可以养胃。

米粥就一定会养胃吗？

米粥主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，而且也没有什么脂肪，咀嚼难度小并且非常容易被人体消化吸收。因此，对于因饮食过度油腻而导致消化功能下降的朋友来说，适当食用米粥确实是可以有效减轻消化负担，从而缓解肠胃不适的。

但胃也有“用进废退”的特点，若长期吃这些容易消化的食物，胃的消化能力反而会逐渐退化，甚至变差。

除此之外，长期吃米粥对胃的伤害也是有的：一方面，对于病情状况较为特殊，如存在胃酸分泌过多问题的胃病患者来说，就不适宜大量食用米粥，否则很可能会进一步刺激胃酸分泌，导致病情持续加重。而另一方面，米粥虽易于消化，但营养价值不高。如果长期单一食用的话，是很容易导致营养不良的，这对于肠胃保养同样会造成不利影响。

想要科学养胃，到底应当做些什么呢？比起吃所谓的养胃食物，真正的养胃还需要做好这些：

首先，应该按时吃饭，人体众多脏器中，胃的守时性是最强的一个。因此想让胃部功能保持良好，最应该要做的就是按时吃饭。

其次，要控制食量，因为肠胃的消化能力是有限的，如果因过度饥饿或食欲较好就暴饮暴食的话，是很容易因一次性进食过多而导致肠胃功能严重受损的。

再者，应该远离寒凉食物，频繁摄入温度过低的食物或饮品，将会对胃黏膜形成非常强烈的不良刺激。除了易引发腹痛、腹泻外，时间长了，很可能会导致脾胃受损、湿气加重，这给身体保养带来的不利影响是非常严重的。

此外，对于频繁出现的肠胃不适如食欲不振、反胃呕吐、腹胀、腹泻等，也一定要提高重视，及时就医诊察，确定是否是由肠胃病变所导致。

来源：科普中国 北京青年报 学习强国 漫说健康