广东客家人最多的县，户籍人口1524184人，山水如画故乡柿子味美

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不管我们去大城市旅游还是小县城旅游，每当肚子饿时总会找一找看看当地有没有故乡的味道，不管我们到哪里心里总会想想故乡的味道，或许这是每个人都有的一种情愫。如果说每个人的心里都有一方魂牵梦萦的土地，这土地，就是故乡。我们有时把故乡某一具有特征的事物，或者某种味道的食物当做故乡的化身。于是，它就成为世上不可替代的一个存在。冬日暖阳下，故乡于我，就是挂满枝头令人垂涎欲滴的红柿子。

俗话说，七月的核桃，八月的梨，九月的柿子赶大集 。但客都梅州五华的柿子，它不是红在绚烂的初秋，也不是红在最闹的深秋，而是红在了大地寒霜的初冬。当寒风吹落了柿子树上片片绿叶，唯有柿子火红的柿子挂满枝头，随着阵阵冷风轻舞着摇曳着，怒放着最迷人的色彩。

五华县，位于广东省东部，韩江上游，县境东起郭田照月岭，西止长布鸡心石，南起登畲香炉山，北止新桥洋塘尾。县版图略呈三角形，东南界丰顺、揭西、陆河，西南接东源、紫金，西北邻龙川，东北连兴宁。五华县总面积3237.8平方公里，五华县户籍人口为1524184人，常住人口为916961人，五华是梅州人口大县也是广东客家人口大县。五华是国家级农产品主产区、原中央苏区县 、财政省直管县。享有国家“原中央苏区振兴发展政策”和省“促进粤东西北地区振兴发展政策”、“广州全面对口帮扶政策”等发展扶持政策。五华是粤东丘陵地带的一部分，北回归线横跨县境南端，属中低纬度南亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨水丰富，夏秋温热多雨，冬季较短，开春较早，有利于植物生长。柿子，无疑是众多五华人最难忘的故乡味。

山水美的五花是广东农业大县，得天独厚的自然条件让五华成为柿子的乐土。特别是大田柿花小有名气，是五华县特产，中国国家地理标志产品。据传大田柿花明代已为贡品；大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。

如今随着越来越多的人外出，许多柿子已无人看管。每到初冬满山遍野的柿树却犹如一团团火焰，给这个季节带来了一种苍凉的美感，山梁、山洼、地边地塄、房前屋后被红红的柿子渲染，此时，小鸟们总会成群结队，五华的山便活了过来。也许随着人们物质生活的极大富裕，甜美的柿子对于现在对于故乡只成了一个乡愁符号，一种吉祥如意红红火火的标志，但故乡有暖暖爱的等待，有父亲母亲的味道也是客家人难忘的乡愁记忆。

故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。冬日暖阳，不免想念故乡那红如灯笼甜如蜜的柿子。总想回到客家乡村走一走，看一看，听几声鸟鸣，闻几声狗吠，与花草树木说话，和白云蓝天对望。看田野里，一群孩子，正沐浴着阳光，互相追逐着，奔跑着。此时此刻，我们好像会看到了自己童年的模样，仿佛又回到了那段曾经翠绿的金色韶光。

广东客家人最多的县梅州市五华县，户籍人口1524184人，山水如画故乡柿子味美。拍植物、拍农村、拍老屋、拍古建筑古村镇这些我们身边亲切的存在，生活中的风景无需华丽只需熟悉。 欢迎关注、收藏、转发、留下你的只言片语。

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