小时候，我爱吃一种客家甜点——米程（也有地方叫米通或米糕），它是由炒米、花生、芝麻和黑糖做成的一种甜点，有点像沙琪玛。吃完后，我嘴巴就酸酸的、黏黏的，一张嘴说话，秽气喷人。我妈一闻到，就说我胃有热，就用绿豆加上一种叫白背红背的草药炖成绿豆沙让我吃，吃完就不臭了。

那会儿我还在三九门诊部上班，工资很低，穷得很，房租伙食一扣，就没钱了。2013年端午节的时候，单位发了两盒猕猴桃，整整60个，我非常高兴，因为平时不舍得买水果，我把水果赶紧放到冰箱冷藏，每天吃两到四个。我吃到后面，发现自己胃开始胀了，嘴巴老是有股子臭味。最后，考虑到是吃水果吃伤了，我开了健脾燥湿药加上草果治好了。

还有一种情况，是最严重的口臭，那就是吃了方便面，或拉面，或三及第的猪肉汤饭（三及第汤是广东省蕉岭县一带的小吃。主要食材为猪肝，瘦肉，粉肠，枸杞。小餐馆一般会放很多调味料，喝了易口干。），或者五谷鱼粉，或者一切在外面餐馆吃的饭菜，都会口臭数日。最后，只能清淡饮食数日，再吃点对症的中成药，才慢慢地好。

具体是什么原因造成的口臭

口，是脾之窍，臭，是秽之气。

那么，口臭，就可以考虑一下，最直接的病机是脾之秽气。间接病机，如其他脏腑，暂不展开来说。

那么脾的秽气，是哪里来的？

还是那句话，沤出来的，在中焦脾胃沤出来的。

甘能令人中阻——今天人们吃的甜食太多了，尤其是儿童吃的甜食更多，如巧克力、蛋糕、饮料、饼干等。这些东西虽然吃进去了，但是根本就没那么容易被消化，消化不完，就沤在肚子里发臭，通过消化道，往上走，味道全从嘴巴出来。

寒凉败胃——我吃猕猴桃造成的口臭，就属于寒凉败胃。那些水果，如消化不完，一样会沤在肚子里发臭。你想想，厨房垃圾桶里，放了几个烂水果烂菜心，隔一天，那味道能闻吗？不是越吃水果口气越清新的，别天真了。另外，冷饮也会伤脾胃。

厚味碍脾——在外面快餐店吃的东西里面有太多调味料了，多到我的脏腑无法代谢分解这么多的东西。

你炖过汤吗？

炖一锅好喝的汤，需要花多少钱？

就炖个玉米汤好了，两根甜玉米 10元，一根胡萝卜1元， 半斤骨头 20 元，人工费10元，煤气费2元，炖出顶多三碗浓汤，成本43元。

你在外面点个快餐带汤才20元，这些很浓的汤味，如果不掺点味精、香精、汤精之类的东西，味道能这么重？你吃进去容易，代谢出来就难了。这些调味品，全在中焦沤出一股难闻的气味。

我是这样处理的

当然，仅仅因为牙没刷干净的口臭根本不用治疗。

从我个人的经验来看，口臭的原因大多是中焦沤有湿或者食积，或者全都有。

既然是痰湿，那就好处理了

01

如果只是吃多了甜食，那么保和丸，就能解决一部分，再不成煮点儿平胃散送服保和丸（请在医生指导下使用本篇文章涉及的药物和药方）。

02

如果是瓜果和生菜吃多了，按我的经验，也是吃保和丸。不过，我把草果打碎了，煮水送服。好多年前，忘了是哪部书了，说草果能治瓜果伤脾胃，我就记下来了，凡是瓜果及凉性蔬菜吃伤了造成的口臭，我常常加草果来治。

03

味精吃多了的口臭，这个最难治疗。我一般用平胃散合上二陈汤、温胆汤之类，再加槟榔和大腹皮，把腑气通一通。最关键的是一定要少吃外面的快餐。吃了味精，辅料，防腐剂、色素、香精等食品添加剂，排除是很吃力的。

04

如果是食积后化湿积热而引起的口气，那么我多用藿朴夏苓汤加上消食药。这是我在门诊用得比较多的方法，效果还不错。

05

其实，祛除病因才是终极治法——注意饮食。

本文选自《做自己的中医》

著：范怨武