冬天干燥寒冷，少吃白菜萝卜，多吃这5种碱性食物，营养又滋补

导语：冬天干燥寒冷，少吃白菜萝卜，多吃这5种碱性食物，营养又滋补！

大家好，我是小敏，生活中唯有美景和美食不可辜负。冬至过后，开始“数九”了，意味着寒冷天气就来了。这个时候我们要增加衣物，但是更要增强体质，来提高自己的免疫力，才能够顺利过冬！冬天进补。我们不仅要多吃牛羊肉，更要搭配一些绿叶菜。

随着我们国家技术的发展，不管什么季节我们都能够吃上新鲜的蔬菜。冬天这个季节我们都知道，多吃一些大白菜、萝卜，其实，我们更要多吃一些这5种碱性食物，这样才能健康度过冬天。不管多贵，冬天我家都要买一些。今天，我与大家分享一下这5种碱性食物都是啥，不懂吃真可惜。

第一种蔬菜：菠菜。菠菜是冬天最好的绿色蔬菜，而且价格也不贵2元一斤。脆嫩可口，非常适合冬天进补，菠菜的营养价值非常丰富，但是含有叶酸，吃前必须要焯下水。菠菜我们打汤喝，还可以凉拌，凉拌比较好，冬天天气干燥，来上一盘凉拌菠菜，酸辣爽口还口味，真好吃。

第二种蔬菜：芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁等，能够促进胃液分泌。对于三高的人要多吃一些芹菜，可以改善体质。

芹菜我们可以凉拌吃，把芹菜去叶子，切成小段，放入煮好的花生米、胡萝卜丁、木耳，放入醋、香油、胡椒粉、适量的盐、味极鲜、白砂糖提鲜，这样腌制一下，可以当作小咸菜，每天早上就着粥吃，真的是太好了，比买的咸菜干净卫生。

第三种食物：莲子。冬天很多人会睡眠不踏实，尤其是中老年人，喝一些链子粥，可以让你的的睡眠有所改变，有很好的补益效果。

在煮莲子粥的时候放一些黑的、黄豆、红豆等豆制品，这样提前泡发20分钟，在煮的过程中各种食物容易烂。煮链子粥的时候我们要选用去芯莲子，口感不会发苦，也不过于寒凉。在挑选莲子的时候，我们不要买过于发白的，那样的可能会被处理过。

第四种食物：金桔。金桔被很多人误认为是酸性食物，其实，金桔酸酸甜甜的，确实一种典型的碱性食物，金桔中富含有机酸、丰富的钾元素。干燥寒冷的冬天，口干舌燥，正是吃小金橘的正当季节。

第五种食物：生姜。俗话说：每天吃生姜，赛过喝参汤。还有“饭不香，吃生姜”的说法。生活中生姜也被人们忽视为碱性食物。生姜中除了含有丰富的矿物质，还有姜辣味。生姜在我们生活中是必不可少的调味品之一，冬天我们可以熬一些汤汁喝，预防感冒！

你记住这5种碱性食物了吗？不管多贵，记得给家人吃哦。今天就分享到这里，感谢观看，明天见！