老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？关键取决于食用方式

生活当中想必你吃过糯米吧，糯米可以制作成各种各样的美食，比如糯米团子、甜品或者是糯米饭等等。吃起来黏黏糯糯的，口感非常好，如果再加点糖的话，想必这就是喜爱吃甜食的人最幸福的时刻吧。

在我国常见的就是两种糯米分别：长糯米和圆糯米，长糯米软糯，米粒细长，大多生长在南方，而圆糯米口感较甜腻一些，大多生长在北方。一直以来，朋友圈里都流传着一句话，就是老年人吃糯米会导致人体出现胃病，就是因为这些语言的存在，导致很多老人远离糯米这种食物。

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老年人经常吃糯米，对胃好不好呢？关键取决于食用方式

糯米的口感其实跟它的名字一样，主要是以软糯为主，当然也含有大量的淀粉，所以通常会被制作成各种各样的美食，如果把这种东西跟平时见到的精米白面相对比，优势非常的突出，含有的B族维生素，钙、铁、锌等成分都要比大米饭、面条等主食的含量高。

从中医的角度来说，糯米容易消化，具有补中益气，健脾养胃、止虚汗、解毒等功效。适合脾胃虚寒、泄泻等人群食用。但是对于糯米养胃的功效来说，却具备了两个特殊的特质，那就是热着吃喝冷着吃，效果是完全不一样的。

所以想要用糯米养胃，关键还是要取决于糯米的食用方式。

热糯米：支链淀粉特别容易和淀粉酶发生化学反应，所以说糯米分解的速度会比较的快，再加上容易分解，所以能够起到不错的养胃作用。

冷糯米：冷糯米如果摄入过多的话，特别容易产生滞胀的感觉，这主要是因为进入人体之后不太容易被消化吸收。

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哪些人不适合吃糯米？

病后恢复者

如果你进去一段时间，生过病，或者是做过一些手术，在这个过程当中消耗了大量的体力，导致自己的肠胃消化功能，这个时候最好不要碰糯米。

糯米本身比较的黏腻，对于身体正在恢复的患者来说很难消化，如果抱着疑惑的态度去吃的话，很容易让人体的肠胃越来越虚弱，影响到病情的恢复。

脂肪高的人

糯米当中含有大量的营养物质，当然也包含了大量的脂肪和糖类，所以对于本身高脂肪人群最好少吃。

但是很多高脂肪的人对于这一类的食物却比较的偏爱，常常因为自己控制不住嘴巴，而导致病情反复。

糖尿病患者

糖尿病患者对日常饮食要求比较的严格，尤其是对于糖分的摄入，糯米中既含有大量的糖分，也含有大量的盐分，这两者都会导致糖尿病患者的病症越来越严重。

大量的糯米进入人体之后，很容易导致血管韧性下降，人体当中的血容量增加，无形之中加重了心脏的压力，很容易诱发动脉硬化和高血压。

温馨提示

关于养胃这个话题，最好是在日常饮食上多下功夫，毕竟胃病讲究的就是“三分治，七分养”，这也就表明在饮食方面一定要做好准备。平时可以多吃一些温补的食物，好好地呵护人体肠胃。