冰箱里的肉和虾，冻多久就不可以吃了？哪些食物时间长就要丢掉？

在古代，想要保存一些食物，需要用大量的冰，但是在古代冰也是比较昂贵的，所以贫穷人家存储食物，会将其放入地窖当中。随着科技的发达，冰箱的出现，给我们的生活带来了很多便利之处。不仅可以让食物保鲜，还可以将食物冷冻，所以食物吃不完也不用担心。

但是，冰箱冷藏食物也有很多值得注意的地方，一些食物并不适合长期的在冰箱里进行保存，否则很容易会变质。那么冰箱里的肉和虾最多能保存多久呢？

冰箱里肉和虾冷冻多久后就不能吃了？

如果是家里来客人，或者是超市打折，很多人会在冰箱里买大量的肉或虾保存。如果你想保持新鲜，就把它放在新鲜的蛋鸡里两天以上，所以不建议吃它。保鲜层的温度也比较低，但它也可以滋生细菌，所以肉和虾在两天以上可能被细菌感染，也会产生一些有害物质。所以吃了很长时间的肉或虾后，很容易在肠胃里感到不舒服。

如果把肉和虾放在冷冻层里，可以储存更长的时间，但超过一周的时间，不建议吃。冻太久的肉和虾的味道和营养都会大大降低，所以如果人们经常吃一些冷冻食品，它们就没有营养，所以为了健康起见，他们应该尽量选择新鲜的食物。

哪些食物不应该放置时间太长？

海鲜

海鲜是许多人最喜欢的，海鲜种类繁多，味道很重，很容易引起一些苍蝇或蚊子。特别是在夏天，海鲜不能长期储存。海鲜保存时间太长，不仅是苍蝇或蚊子，而且是变质的。如果你经常吃一些不新鲜的海鲜，很容易腹泻，甚至食物中毒，所以现在买海鲜吃比较好。

汤

多数人的习惯都是一熬汤，就是一大锅，一顿基本上是喝不完的。喝不完的汤，就会放在铝锅里或者是不锈钢锅里，就很容易会产生化学反应。产生反应之后的物质是有害的，并且放时间太久也容易变质。所以如果是想要将一大锅汤放置慢慢喝的话，那么最好不要放盐以及各种调味料，将汤放在陶瓷或者是玻璃的器皿中进行保存。当然，汤还是建议当天喝完是最好的。

豆浆

大多数中国人的早餐都是豆浆和油条的搭配，但是豆浆是不适合长时间放置的，尤其是隔夜的豆浆，就更加容易滋生细菌。如果饮用的话，就可能会导致肠胃发生不适。所以，在喝豆浆的时候，也要控制好量，喝不完的最好倒掉，以免给肠胃造成负担。

散装卤味

夏天来了，又到了喝啤酒的季节了。我们怎么能在这个时候少喝卤素？很多人买太多的卤素，第一天吃不完，第二天继续吃，但这不卫生，即使在冰箱里也不安全。一夜卤素会滋生更多的细菌和霉菌，会影响食物的营养价值，所以隔夜卤素最好不要吃。

总而言之，肉和虾都不要放在冰箱里长时间进行保存，可以根据实际情况，来决定食物究竟能够放置多久。如果是想要通过食物补充人体所需的营养物质，以及想要品尝比较好的口感的话，那么最好还是选用新鲜的食材最佳。像是汤、海鲜、豆浆、散装卤味等等这些食物，最好不要放置时间太久，不仅仅失去了本身的味道，营养价值也会降低，如果变质的话，还会对身体造成伤害。所以，最好吃当天的食材，隔夜的食物最好少吃。