经常吃红薯，到底是升血糖还是降血糖？很多人或不清楚，进来看看

导语：一提到红薯，相信大家都非常熟悉，而且现在市场上有很多红薯在卖，而且价格实惠，对于老百姓来讲是一种物美价廉的食品。多吃红薯对身体健康很有益处，那这是否代表所有的人群都适合吃红薯吗？

那么对于血糖偏高的人来讲，吃红薯对血糖有影响吗？吃红薯究竟是升血糖还是降血糖呢？

经常吃红薯，到底是升血糖还是降血糖？很多人或不清楚，进来看看

在这里要告诉糖友们，血糖高是可以吃红薯的，究竟是升血糖还是降血糖，关键在于红薯的吃法。

有相关研究发现，对于2型糖尿病患者来讲，进食一些白皮红薯的提取物，能够帮助提高胰岛素的敏感性，起到不错的降糖效果。

但是有一点要注意，红薯中的提取物并不是红薯本身，想要降低血糖，如果吃大量红薯，就起不到降糖作用了，血糖或许不降反升。

红薯中含有碳水化合物，淀粉含量比较高，含有少量的葡萄糖，吃起来味道甘甜，同时同属中的含水量比较高，含有丰富的膳食纤维。

因为膳食纤维不能够被人体有效消化和吸收，对于血糖偏高的人群适当吃一些富含膳食纤维的红薯，能够提高饱腹感，延缓餐后血糖上升。

血糖偏高的人是可以吃红薯的，但是也要掌握正确的食用方法，适量吃，有助于稳定血糖，但是使用方法不正确，会导致血糖出现波动。

糖尿病患者吃红薯还应遵守以下2个原则

1、油炸、煎、烤的红薯不要吃

红薯吸油能力强，如果通过油炸、煎烤等方式来制作，这样的红薯对于糖尿病人群来讲尤其不利。

尤其是拔丝红薯，朋友们最好还是管住嘴。吃红薯最好蒸着吃，但千万不要蒸的太烂，也不要打成泥，对于蒸的太熟的红薯血糖指数会随之上升。

2、太烫的红薯不能吃

红薯在蒸熟之后，血糖指数会随之升高，如果将红薯放凉再食用血糖指数就会下降。而且如果吃这种太烫的红薯，会损害我们的食道，所以建议在吃之前先将红薯放凉。

如果想控制血糖，在饮食上要注意这几点

总热量要控制

对于糖友们的饮食一定要控制好总热量，要清楚自己每天进食多少热量，而且要控制在这个范围内。

保证营养均衡，一日三餐规律食用，同时还要搭配一些富含膳食纤维的食物。对于血糖偏高的人群，尽量采取少食多餐的方式。

进食速度不要太快

糖尿病患者在吃饭过程中还要注意进食速度，要避免狼吞虎咽的方式，尽量讲究细嚼慢咽。

如果吃饭速度太快，会导致体内短期摄入太多能量物质。如果这些食物大量堆积，很容易引起血糖在一段时间内升高。

饮食先后顺序有讲究

如果处于空腹状态下，人的消化能力比较强大，所以在吃饭时一定要注意饮食的先后顺序，先吃菜再吃主食。

如果先吃主食，身体会加速吸收主食中的碳水化合物，加速血糖身高。

如果先吃菜可以减缓对于主食的吸收，在体内形成阻隔层，降低患者胃部对主食的吸收。夕阳。相比较而言，先吃菜会比先吃主食血糖升高的会慢一些。