文案 | 不笑江湖
编辑 | 不笑江湖
松松软软,香香甜甜,似乎从某一刻开始,面包“入侵”到了很多的家庭当中。
人们舍弃了“豆浆+油条”的完美组合,转而选择了“面包+牛奶”的新型搭配。
毋庸置疑,面包的出现的确让我们对早餐有了更多的选择。
面包房外,香味飘飘,总是能够让无数经过的客人,纷纷进店购买。
但是,当我们进店之后,绝对不能“丧失理智”,随意的购买。
不可否认,现在的市场上依旧存在着很多的“隐患”,甚至连面包房里也有很多的“猫腻”。
那么你知道面包房里究竟存在着哪些“猫腻”吗?面点师直接透露这几种面包千万别买,妥妥智商税啊!
“现烤现卖,香甜可口,欢迎大家进店品尝。”
随着生活质量的改善,越来越多的人开始关注起了自己饮食方面的问题。
人们三三两两的结伴来到面包房中,看到新鲜出炉的面包总是克制不住自己想要购买的欲望。
但是,我们走近一看才发现,很多商家都是在“挂羊头卖狗肉”,私下里用着一些小手段。
只见一旁包装好的面包,打着“全麦”的名义,卖着“全麦”的价格,但实际上却和“全麦”没有一丁点的关系。
众所周知,全麦面包也就是我们所说的“粗粮面包”。
这种面包由于本身原料,所以孩子和老人吃起来不仅放心,而且没什么负担,十分的健康。
可是,总是有些“居心叵测”的商家在这之中做了手脚。
货架上看似是全麦面包,实际上却被商家偷偷的改了配料表。
不可否认,我们很多人都曾踩过商家设置的这个坑。
请大家思考这样一个问题,你印象里的全麦面包是什么样的?
对此,相信很多人在第一时间都能回忆起它的样子。
的确,棕黄的内里,再加上表皮上洒满的坚果,是它最为显著的特征。
正是这样,很多人在看到货架上这样的面包时,总是不假思索的放到了购物篮里。
直到很长一段时间之后,无意间看到了配料表才知道,自己这么长时间以来吃的根本就不是全麦面包。
不论别的,实在是这个“假货”做的太真了,仅凭我们的肉眼是无法判断出来的。
用着普通的用料,用一些小手段改变了面包的“外貌”,骗了很多不明所以的顾客。
因此,我们在购买时一定要注意包装上的配料表,不要让自己被骗了都不知道。
其实,这种有配料表的商家还算是好的了,就怕我们买的面包上没有配料表。
如今大街小巷上,随处都能看到面包房的身影。
看似数量繁多,品类各异的面包房中,其实他们却有着一个共同的特点。
后厨的师傅做着糕点,完成后被整齐的摆到了橱窗里。
人们进店之后,将自己想要的放到盘中,之后结账时在统一进行打包。
然而,这时其中的弊端就体现了出来。
很多店家在打包时使用的都是统一的包装袋,且上面并没有存在配料表的痕迹。
面包一旦没有了配料表,就给了很多不良商家“可乘之机”。
没有配料表、没有生产日期、没有保质期限,仅凭店员的一张嘴去讲。
秉持着“人与人之间的信任”,我们往往会选择相信。
可是总有人会辜负我们这这份信赖,肆意的“践踏”着我们的真心。
如果我们买到的事隔夜面包也就算了,但怕就怕买的是时隔很久的“翻新货”。
明明已经过了保质期,很多商家却还是将这些面包放在了货架上。
丝毫不顾及顾客在吃了这些“过期产品”之后会不会出事。
同时,这些货架上的散装面包由于没有一个明确的配料表。
糖分含量什么的一个也不知道,导致自己模模糊糊的就将面包下了肚。
起初,身体对这些“危害”并没有什么反馈。
但是久而久之,我们的身体总有承受不了的时候。
对此,很多商家会为自己没有配料表这一行为狡辩:
“不显示配方是为了保护我的利益,毕竟谁也不想自己的配方落到竞争对手手里。”
我们不能否认商家这个想法的确有一定的道理。
可是,这样的说法的确没有什么说服力,哪有那么多厉害到能够复刻的人啊。
所以,为了我们自身的安全,还是要选取那些配料表、生产日期等信息有明确标识的面包。
如果,标识明确、货物对版时,我们该如何选取面包那呢?
面包之所以能够香甜可口,其中的一大“功臣”一定是奶油。
单单购买面包时奶油的问题可能并不明显,但是如果是在购买蛋糕时,商家总会问到我们:
“请问您的蛋糕需要动物奶油,还是植物奶油呢?”
毋庸置疑,二者之间是存在区别的,并且动物的是要比植物的要好。
由于原料的问题,动物奶油的价格一直是高于植物的,甚至相差几倍。
可是,很多商家也就只是问问。
真正在制作时,后厨里只有一种廉价的植物奶油,顾客根本没得选。
稍微有良心点的可能会将动植物奶油进行混合,然后向顾客销售。
但是,无论怎样,都无法否认植物奶油在我们人体难以消解的事实。
之所以花费更高的价钱去选择动物奶油,也不过图一份健康。
但是不怀好意的商家却还是要在这上面动手脚。
一定会有很多人至今无法对二者进行区分,其实在这之中有一个很巧妙的小方法。
我们只需要将一点点奶油抹到手上,然后轻轻的进行揉搓,如果揉着揉着就没了,那这就是动物奶油,反之则不然。
植物奶油在制作之初,由于成本的限制,导致它并没有表面上看起来那么的光鲜亮丽。
甚至,植物奶油中还存在一些有害我们身体健康的存在,长期的食用百害而无一利。
其实,除了含有植物奶油的面包不能食用之外,还有一种面包我们在购买时需要谨慎。
溴酸钾通过这个名字我们其实就能够知道,这个名字与化学之间一定有一定的关联。
而食物之中一旦涉及到了化学,毋庸置疑,对我们人体一定存在一定的潜在风险。
在面包中,溴酸钾的使用是为了能够改善在制作时面包的品质。
对于溴酸钾的存在,虽然能够在食物中进行使用。
可是,一例例的数据又在证明,它对我们身体所造成的负面影响。
像我们生活中那些看起来很大,实际上却很轻的面包,其实就是因为加了溴酸钾的原因。
当我们买回家,用到切开之后,能够看到其中明显的气孔,这就更需要注意了。
所以,我们在买面包时无需刻意的追求面包的柔软性。
因为我们谁也不知道这个“软”是什么造成的。
对此,我们要做的就是在买面包时,避开这些不该买的存在。
毕竟自己的身体健康才是首要的存在,不要因为“贪吃”而受伤。
小小的面包中存在着大大的学问。
万事万物总有一个度,我们在选择面包上也同样如此。
适量的食用无可厚非,但是千万切记一定不要过度。
那么你知道我们的生活之中,还有那些面包不能买不能吃吗?
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页面更新:2024-04-09
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