老河口李楼镇：白露食“白”正当时

湖北日报客户端讯（通讯员黄嘉欣）凉风至，白露降，寒蝉鸣。9月8日迎来秋天的第三个节气：白露。在老河口李楼镇何营村，白露时节“食三白”可谓是当地流传已久的传统习俗。

白露节气由于昼夜温差加大，因此饮食上要以生津润肺为好，简单来说就是要吃些应季的白色食物。村民何五姐一大早就来到自家的藕塘、芋头地里采摘新鲜的“三白”食材，清洗、削皮、切块……经过柴火焖煮，排骨莲藕汤、萝卜干饭、炒山药等冒着热气的“三白”菜系摆上了餐桌。

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何营村村民袁乃胜说，今天这桌看起来清淡，但实际养人得很，都是好东西。

小院里，莲藕排骨汤的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。村民们围坐在桌前，品尝着白露时节的特色美食，享受着这个特殊的日子。白露“食三白”，入口没有大辛大热的美食来得惊喜刺激，然而细品慢嚼的幸福也只有质朴的美食体会到。

何五姐说，俗话说“白露吃三白，健康奔着来”，现在天气逐渐转凉了，所以比较适合吃一些白色的食物，像莲藕、芋头、山药可是我们村的秋季三宝，每到白露时节我们都和家里人一起吃，润燥又养人，对身体好得很。

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