寒露，正是吃“它们”的时候！

天寒露重，

万物皆秋。

昨天，

我们迎来二十四节气中的

第十七个节气

——寒露，

也是秋季的第五个节气。

进入寒露，

昼夜温差开始变大，

露水增多，

初秋的凉意，

渐渐转变为深秋的寒冷。

麦到芒种谷到秋，

寒露前后刨红薯。

到了寒露节气，

天气变冷，

叔叔阿姨们种在田里的红薯

也到了最佳收获期。

这天一早，

家住漕泾镇护塘村的蔡阿姨

就去了自家的红薯地，

挖起了一个个硕大的红薯。

随后，

将红薯用清水洗净，

蔡阿姨表示，

自己家的小囡每次一回来，

就等着开灶头，

烘山芋吃！

据蔡阿姨介绍，

在灶膛里烘山芋

要等柴火烧旺了熄灭之后，

用火堆里的温度来烘熟。

蔡阿姨在灶头上的锅里倒了清水，

再放入几个洗净的红薯，

随后，

点燃“豆萁柴”，

放入灶膛里，

不时添加一些柴，

没一会儿，

袅袅炊烟便冒了出来。

蔡阿姨在灶膛里埋了三个红薯，

等了约一小时，

一股焦香味从灶膛中飘出，

蔡阿姨用火钳把红薯

从灶膛中夹出来，

等到温度冷却下来，

我们就可以享用烘山芋了。

烘烤后的红薯，

用手轻轻一掰，

便分成了两半，

红心的红薯色泽诱人，

比蒸煮的味道更加可口香甜~

相信这也是不少金山小囡的心头好！

立秋核桃白露梨，

寒露柿子红了皮。

“寒露”时节，

也是吃柿子的好时候。

村民家中的柿子树上

结满了橙红色的小“灯笼”，

这也是秋天

最具代表性的颜色之一。

煮一壶茶，吃一颗好柿，

一起get今秋的小确幸。

几度秋意浓，

最是桂花香。

寒露节气，

也是桂花正盛开的时节，

走在路上，

大家一定也闻到了

扑鼻而来的桂花香气，

桂花树满目金黄，

为这个季节添加了一抹特有的色彩。

进入深秋，

大自然仿佛打翻了调色盘，

多种颜色轮番上阵，

漕泾郊野公园里，

又多了不少让人去发现的美，

等待着大家去打卡。

眼下，

到处层林尽染，

秋意正浓，

一起去寻找五彩斑斓的秋天吧！

通讯员 | 杨阳

编辑 | 刘家园

责编 | 俞萝寅 刘家园