小孩子脾胃虚弱,消化不良,可以试试这款儿童版鸽子汤,它具有健脾开胃、祛湿益气、清心安神、促进肠胃蠕动的功效。需要的食材:鸽子、排骨、淮山、莲子、茯苓、去核红枣、太子参、薏米。
①适量的去核红枣、太子参、莲子、薏米、茯苓、淮山洗干净用水浸泡一个小时左右。
②鸽子砍成小块,排骨焯水。(如果不喜欢放排骨就不放,鸽子也可以一整只炖)。
③把浸泡好的药材和水一起倒进炖锅里炖,隔水炖一个半小时左右,水开转小火慢炖。
④出锅后放点盐调味就可以喝了。
汤好喝,鸽子肉嫩不腥,小孩子也爱吃。太子参健脾胃、生津润肺,莲子清热解毒,茯苓健脾,薏米祛湿、,淮山健脾胃、促消化、红枣补气血。不过药膳汤属于食补,如果有不舒服及时就医,再慢慢调理。
页面更新:2024-04-22
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