节气的味道丨 小秋风一刮，处暑该吃啥？

「时节的滋味是什么？每一日的风光雨露，都凝结在草木野菜中。当季节在餐桌流转，自然被盛装在碗碟间，这或许就是生活本味。」

处暑

“处”者，去也。暑天的炎热逐渐褪去，旷达的初秋华丽登场。秋云飘逸，秋水如镜。飒爽的秋色铺陈开来，徐徐而来的晚风，带来久违的舒爽与惬意。

处暑时节，白天热，早晚凉。昼夜温差较大，不时有秋雨降临。正所谓“一场秋雨一场寒”。在这种由热转凉的天气里，吃点什么呢？

鸭子

CHU SHU

“七月半鸭，八月半芋”。鸭子味甘性寒，滋五脏之阴、清虚劳之热。补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿，民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”，是非常适合处暑之际吃的润燥食物。

龙眼

CHU SHU

处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法。这个时候讲究补气、补血，避免寒凉的食物。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

榴莲

CHU SHU

榴莲性湿热，具有温补驱寒的作用，俗话说：一个榴莲三只鸡，所以体质偏寒的人更适合吃榴莲。

一蔬一果 一时一会

四季更迭 餐桌流转

一箸一食 皆是自然厚爱

每个节气 小辽邀您一同赏味

撰稿丨安安

图片丨pixabay 网络