奶酪+雪糕！百年老字号跨界破圈，牵手奶酪新品牌

采访对象供图

新民晚报讯（记者 张钰芸）百年老字号牵手奶酪新品牌，又一个网红爆品要诞生了？昨天，妙可蓝多与马迭尔在妙可蓝多上海金山工厂宣布启动战略合作，带来联名奶酪雪糕。这是百年老字号雪糕品牌与奶酪行业龙头企业的双向奔赴，将在国内雪糕领域开创了奶酪化的雪糕新品类。

记者看到，联名奶酪雪糕在造型上以1比1的比例，复刻出妙可蓝多奶酪棒的造型，进一步加深了消费者对奶酪棒的感知；其原料优选妙可蓝多奶油芝士，同时搭配新西兰乳粉等进口原料，实现色素、香精0添加。其口感绵密，芝士香浓。双方表示，这次合作只是一个开端，未来将针对奶酪雪糕的更多消费场景，继续推出小支装、家庭组合装等新品，并对产品品质不断升级，带来更多奶酪雪糕味蕾体验。

马迭尔是我国最早的高端冷饮品牌之一，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史。马迭尔表示，奶酪与雪糕的联名共创，有望碰擦出独具一格的创新火花。“在今天新产品、新消费、新体验模式层出不穷的创新浪潮之下，奶酪的加持让马迭尔雪糕这一古老品牌焕发出新的生命力，希望能够带来现象级网红爆款。”

妙可蓝多表示，妙可蓝多正加速实现多元化战略，一方面，大力拓展以芝士片、马苏里拉等核心产品为代表的进餐桌战略，完善构建TO B端的餐饮工业以及TO C端的家庭餐桌消费场景体系；另一方面积极开创“奶酪+”战略，让奶酪结合更多的新消费产品，共创更多的新消费品类。此次与马迭尔的合作，只是奶酪+战略的一小步，未来，奶酪+新式茶饮、奶酪+咖啡、奶酪+新式烘焙等，都具有可开拓可共创的品类拓展空间。