秋前多吃这几道特色菜，入秋少受苦

【蒜蓉秋葵】

用料

秋葵适量 蒜末适量

酱油适量 油适量

盐适量 糖适量

清水适量

宴友食用油

做法

1、秋葵洗干净后切根。

2、烧锅开水，放少许油，小半勺盐，秋葵入锅煮4分钟捞出装盘（喜欢爽口些的可以煮2分钟哦）

3、切好蒜蓉，适量生抽、盐、糖加入少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。

4、淋在秋葵上，完成。

【花生瘦肉鸡爪汤】

用料

鸡爪2至3只 花生适量

姜片2片 瘦肉适量

盐2克

宴友食用油

做法

食材准备好备用，鸡爪洗净，焯水捞出沥干，瘦肉剁碎、姜片、花生

把食材放入炖盅中

加入适量的清水

盖好盖子

隔水炖煮煲

按快炖，大约1个半小时左右即可食用

【白玉虾仁豆腐】

用料

虾仁100克 北豆腐半块

青红椒1/2个 葱花适量

盐1/2小匙 胡椒粉1/2小匙

清水适量 淀粉1小匙

宴友食用油

做法

准备材料；豆腐切小块，青红椒切碎；

虾仁、豆腐分别过水焯；

锅内倒油，放葱花炒香；

放焯好的豆腐和虾仁翻炒；

依次加胡椒粉、盐、水淀粉；

大火烧5分钟出锅。