23号处暑，天气转凉提醒男性：无论有钱没钱，喝酒别碰这3样

8月23号便是处暑，它的到来除了宣告夏季进入尾声，也预示着秋天正式到来。尽管说在处暑之前已经有了“立秋”，但我们也都知道“大暑不是暑、立秋正当暑”，因此前段时间也没感觉有多凉快。

不过随着“处暑”的到来，之后的气温也将会发生明显变化，毕竟“处”本来就有着止息、停留的意思，“处暑”也表明这暑气消退。因此以后无论是日常穿着还是饮食习惯都尽量不要贪凉，身体健康才是第一位。

不过对于户外工作者来说，晚上的休息前的一杯小酒才是真正的“解乏神器”，但是在这里要提醒大家，喝酒前一定要懂得辨酒。

毕竟大家也都知道现在不少劣质白酒，用换个好看的包装的方法实施“障眼法”，让你错误认为是好酒，其实真实情况远不是如此。想要在超市里选到对的酒，看的不是品牌、包装和价格，而是以下2点。

①：看酒水的配料表。一款酒想要品质好，基本前提就是纯粮酿造，因此我们在选酒的时候可以先看看配料表，遇到含有添加剂成分的酒水，那就尽量不要选。

②：看酒水的执行标准。当我们看到GB/T20821、GB/T20822这两组数字时，就代表这是新工艺配制酒，也就是我们常说的酒精酒或勾兑酒。

虽然价格高的酒往往品质都不错，但是我们日常选酒还是要以性价比为主，因此把上面2个方法学会后，花更少的钱一样能挑选到纯粮酒。除了知道如何选酒之外，天亮之后我们在喝酒时也要注意以下3点，早知早受益。

第1点：不喝冰镇酒水

不同于炎热的夏季喝冰镇酒水可以消暑解乏，天气渐凉后喝冰镇酒水“弊大于利”。

①：酒水冰镇后会酒水的分子平衡会受到破坏，这也会导致从口感受影响。

②：酒水冰镇后对原本辛辣刺激的口感会被中和，但也会导致一不留神就喝多。

③：酒水冰镇后再去喝很容易刺激我们的肠胃，本来现在就已经入秋，因此不建议再喝冰镇酒水

第2点：不喝混酒

虽说不同酒水混着喝会增加酒水风味，但是喝多了难受的还是自己。

①：不同酒水的分子结构不同，混在一起喝会加大肝脏对酒精的代谢负担，从而导致上头快、宿醉时间长的问题。

②：如啤酒之类的碳酸类酒水，所含的二氧化碳气体进入身体后会加速血液流通，从而促进酒精吸收，而不懂的人遇到这种情况却以为是酒水“后劲大”。

第3点：不喝没保障的散酒

虽说散酒没有品牌溢价、包装过度等问题，但是它的品质却常被人诟病。

那么多人之所以愿意选择散酒，其实根本原因就是价格便宜。但如果用上文章开头说的辨酒方法，我们一样可以在超市里选择到价格实在的纯粮酒，同时这种经过市场监管部门监察后的产品，品质也更有保障。

除此之外我们还可以看看身边酒友常复购的酒有哪些，毕竟只有好喝才可能复购。就如同下面介绍的这2款酒，不仅复购率高，还都是价格实在的纯粮酒。

第一款：风云酱父

这款酒由李兴发（茅台老厂长）唯一的儿子和传人，李长寿亲自把关酿造。

其实茅台酒在70年前也有过品质忽高忽低的情况，当时李兴发作为茅台的老厂长，用4年时间品评记录，最终发现了酱香酒“酱香、窖底、醇甜”三大典型体， 帮助完善了茅台酒酿造工艺。

因为贡献足够巨大，业内人每当提及李兴发时也是用“酱香之父”的方式相称。

而继承父亲衣钵的李长寿在酿造这款酒的时候，不仅严格按照父亲改良后的“茅台12987”工艺酿酒，还甄选茅台同款红樱子高粱做酿酒原料。历经300余天的发酵蒸煮后，酿造出来的酒不仅酸脂平衡度更协调，在口感上也更细腻协调。

酒液喝到嘴里除了丰满的粮香味外，层次分明的花果香和茅系酱酒的焦糊香也是交替而出，饮后口齿生津很是舒服。

第二款：叙府大曲

这款酒产自四川，虽然在外地名气一般，但是在四川当地酒桌上却十分常见。

不同于四川大部分浓香酒采用的是“多粮跑窖”工艺酿造，这款酒采用的则是“双轮底发酵”方法，这也使得酿造出来的酒更为醇香细腻。

入口除了传统的川派窖香味外，品质粮食的爆香感更是丰富，落口时虽然有些绵软，但是适口性也更好一些，是款还不错的川派浓香酒。