合肥市疾控中心提醒：“桑拿天”当心家里这些地方有霉菌

大皖新闻讯七月正处于梅雨季节，高温高湿的“桑拿天”非常适宜多种霉菌生长繁殖。家中哪些地方可能存在霉菌？如何预防霉变感染？日前，合肥市疾控中心专家进行了解答。

霉菌有哪些危害？

疾控专家介绍，霉菌分布广种类多，被列为室内空气中重要的生物性污染物质，常见的有黄曲霉菌、镰刀菌、杂色曲霉菌等，都是目前已证实的生物性致癌因素，长期接触有可能诱发癌症。霉菌侵染谷物、水果等农产品及其制品产生真菌毒素。

真菌毒素一般可通过食物进入体内，会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。真菌毒素具有稳定的化学结构和热稳定性，如黄曲霉毒素只有在280 以上的高温才能被破坏，因此常规的烹饪方法不能将其去除，且真菌毒素可在生物链中富集，会在体内长期蓄积。

合肥市疾控中心提醒，食用了霉变食物可引起急、慢性食源性疾病，还可能导致癌变。对于孕妇来说，频繁接触霉菌毒素，可能引起胎儿的畸形或流产。对于体质较为敏感的人群，霉菌还是导致过敏的罪魁祸首之一，它可引发呼吸道疾病和过敏症状等，例如支气管炎、扁桃体炎、哮喘病等。季节性皮肤病如皮炎、湿疹、汗斑、足癣也可由霉菌感染皮肤所致。

女性感染霉菌后少数患者可出现霉菌性外阴阴道炎，严重时上行感染会引起宫颈炎、子宫内膜炎、盆腔炎等。男性感染霉菌可能出现前列腺炎、睾丸炎降低精子的活性，增加不育的风险。

家中哪些地方可能有霉菌？

疾控专家表示，粮食、水果等食物无论是在生长阶段还是成熟后的储存阶段，如处于温度适宜（25~35 ）的潮湿环境中，非常容易滋生真菌导致食物霉变。

此外，霉菌会影响衣服的外观，将发霉的衣服穿在身上，可能会引起皮肤病、过敏性疾病等，严重的还可能导致真菌感染。

洗衣机、冰箱、厨房里的砧板、竹木筷、卫生间墙角、瓷砖缝、浴室帘子、水龙头等处也会滋生霉菌。

如何预防霉变感染？

疾控专家建议，一定不要食用发霉食物。室内经常通风和干燥，如有必要，使用除湿器。有霉味的地毯、衣物等，应洗晒清理后再用或直接丢弃，书籍应翻开曝晒；床单、被套、枕套、衣物经常换洗。

空调、冰箱、洗衣机定期清洁，给冰箱除霜，以保持干燥。

洗澡和烹调时应使用通风设备，及时擦干水渍，保持浴室和厨房清洁干燥。室内盆栽应定期换土换盆。

大皖新闻记者 叶晓

编辑 许正文