吃雪糕真能消暑？还是“听妈妈的话”，多喝热水？

当你带着三分疑惑和

四分漫不经心点开本文后

不如先来投个票

盛夏，我们总说着靠冰品“续命”

但大家有没有偶尔思考过

这些，真的能降温解暑吗？

首先

我们来了解一下人体的体温调节

作为恒温动物

人的体温基本维持在36 至37

人体的体温调节

作为一个“自动控制系统”

当受到体内、外环境温度的刺激

大脑皮质和丘脑下部体温调节中枢

就开始活动

通过神经、体液等调节产热和散热过程

从而保持

产热与散热的动态平衡

人体的体温调节图/人教版高中生物教材

其中，人体的散热

取决于体表与外界之间的温度差

当环境温度升高

人体的温度与外界的温差较小

甚至低于外界的温度后

散热过程的发生就会受阻

这时，皮肤血管会通过扩张

来增加血流量

使体表温度升高

从而促进汗液蒸发达到散热的目的

问

对啊，所以我吃雪糕，不就是帮助自己降温吗？

事实上

雪糕或冷饮并不会直接

浇灭身体内的“小火炉”

食用冰品后感觉到的瞬间凉爽

其实只是它们进入口腔、食管后

刺激毛细血管

造成局部温度的下降

人体身上的其他部位

并不会因此产生明显的温度变化

进入胃部后

周围器官的温度

很快就会使冰镇效果消失

你可能更想不到的是

如果大量雪糕、冷饮在短时间内

进入体内

不仅会在一定程度上

降低人体血液循环的速度

还会“欺骗”身体内的神经系统

传递“我很凉爽”的感觉

从而抑制身体出汗和调节体温的

正常反应

反而导致热量积聚在身体里

让人更加燥热

更有甚者

冷饮还会刺激胃肠道

导致胃肠功能紊乱

引起腹痛或腹泻

此外

雪糕、冷饮的糖分往往过高

人体分解糖的过程本就会产生热量

加之过度摄入糖

也容易引起一些身体炎症

所以过度靠雪糕、冷饮“续命”后

反而可能感觉

口干舌燥，身体不适

问

那，什么才是优质的解暑佳品呢？

事实上

基于人体散热的原理

最有效的办法就是物理降温

吹空调、吹风扇、洗温水澡等等

都是降温好办法

此外，就要靠人体出汗了

当大脑检测到人体内部温度上升

会通过刺激遍布人体的汗腺来分泌汗水

而随着体表汗液蒸发

皮肤就会降温

再通过血液的流动降低人体内部温度

所以相比冷饮

热饮能帮身体向神经系统传递热信号

热水进入人体后

扩张血管，促使毛孔张开

促进汗腺的分泌

从而增加身体出汗率

将体内热量带出，使体温下降

从而达到较好的降温效果

没想到吧

喝热饮才是既简单又解渴的方法

如果出汗过多，还可以喝淡盐水

此外，热的绿豆汤、绿豆粥、绿茶等

也是解暑降温的不错选择

不过，在炎炎夏日

面对雪糕或冷饮的诱惑

小编反正是很难说不的！

虽然不能真正消暑

但雪糕它

真的是，好！吃！啊！

中国气象报社出品

作者：郭若水

来源： 中国气象