瑞龙中药大讲堂｜墨旱莲

墨旱莲为补虚良药，别名旱莲草,喜湿润气候，耐阴湿。以潮湿、疏松肥沃，富含腐殖质的砂质坟土或壤土栽培为宜。在我国各地均有分布。

墨旱莲是菊科植物鳢肠的干燥地上部分，以全草入药。夏、秋季花开时采割，晒干，除去杂质及残根，抢水洗净，稍润，切段，干燥。以色绿、无杂质者为佳。

古人认为墨旱莲是乌须发、长毛发的重要中药，很多治白发、乌须发、眉毛脱落的方子都用到它，被冠之以“黑发之王”的称号。《本草纲目·卷十六》记载：乌须发，益肾阴。《本草正义》记载：入肾补阴而生长毛发，又能入血为凉血止血之品。

墨旱莲主要含黄酮类、香豆素类、三萜类成分，还含有生物碱及硫化合物等。现代药理学研究表明墨旱莲具有止血、保肝、免疫调节、延缓衰老、促进毛发生长、抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗氧化、抗蛇毒、激活酪氨酸酶等生物活性。2020年版《中国药典》记载墨旱莲“甘、酸，寒。归肾、肝经。具有滋补肝肾，凉血止血之功效。常用于肝肾阴虚，牙齿松动，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，阴虚血热吐血、衄血、尿血，血痢，崩漏下血，外伤出血。”

墨旱莲治肝肾阴虚所致的须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软等可单用，或与女贞子相须为用；治血热或阴虚血热所致的吐血、衄血、尿血、血痢、崩漏下血等可单用捣汁饮，或与其他止血药同用；治外伤出血，可用鲜品捣烂外敷。

墨旱莲药膳推荐

旱莲草膏：将墨旱莲择净水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩后加等量蜂蜜，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，温黄酒适量送服。明目固齿，滋阴补血，养血生发，适用于痔病、血痢、白发与脱发等。

旱莲黄精膏：将墨旱莲100克，黄精、女贞子各50克三药水煎2次，2液合并，文火浓缩后加入等量蜂蜜，煮沸，候温装瓶。每次20毫升，每日2次，温开水冲饮或放入米粥中服食。养阴益肾。适用于阴虚血热，齿衄、便血及须发早白等。

温馨提示：墨旱莲性寒，脾肾虚寒者忌服。忌用铜、铁器煎药。置通风干燥处。（闫保勋）