美味的豆沙饼,你就这样做,香甜可口,好吃不腻

大家好,盆里加入300克面粉,两克酵母粉,用筷子混合均匀。倒入35度左右的常温水和面,加入常温水和面。搅成大的絮状,下手揉成团,成团后盖上盖子,放一旁醒面十分钟。

案板上撒上干面粉,取出豆沙馅,上面再撒上一层干面粉,防粘,豆沙馅整理成长条。切成大小均匀的小剂子,取其中一个小剂子整理成团。整理好以后,放入盘中备用

面团这会松弛好了,移到案板上简单的揉搓几下。再搓成长条,切成大小均匀的面积。取出切好的面积,整理成团,整理好以后放一旁备用。

取出第一个整理好的面剂,用手按压,擀成一个小圆片。先擀好以后放入豆沙馅,用包包子的手法包合起来。手口处捏紧时,整理好以后放一旁备用

取出整理好的面团。用手按压一下,接着轻轻的推开,擀成一个长方形的面片。擀好以后,向中间对折,轻轻的推开。从一侧卷起来,像这样卷好以后从中间对半分开。看一下,这样就有了层次,简单的整理一下,用手按压。这样一个生胚就做好了,再次整理好以后,盖上保鲜袋送至十分钟。

时间到了以后打开看一下,个个都鼓鼓的,说明就是松弛好了。


电饼铛开上下火预热,刷上一层食用油,放入做好的生胚。盖上烙两分钟。时间到了以后,翻个面儿,继续烙两分钟。按压一下,立刻回弹,说明就是熟了,现在就可以出锅了,浓浓的豆沙味扑鼻而来。


美味的豆沙饼,这样就做好了,这样做出来的豆沙饼香甜可口。好吃不腻,做法简单,喜欢就赶快收藏起来试试吧。今天就分享到这儿了。如果您觉得我的做法对你有帮助的话,长按点赞,给个鼓励支持吧。今天就分享到这儿了。谢谢您的观看,我们下期再见。

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页面更新:2024-04-29

标签:豆沙   切成   案板   面团   温水   松弛   香甜   面粉   均匀   可口   放入   美味   好吃   简单

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