正当时春天,万物萌生,各种山间野菜迎来了最佳的品赏期。野菜虽鲜,但要注意食之有度!香椿被称为“蔬菜贵族”,其特殊的芳香物质,有助于健脾开胃,适合胃口不好的人,但一定记得食用前必须焯水,这样才可去除香椿内的亚硝酸盐。春季采摘野菜时,遇到不认识的或生长在工厂边、污水渠旁、公路附近等受污染地带的野菜坚决不能采摘。正在服药或过敏体质人群应谨慎进食野菜,出现过敏或中毒症状及时医院就诊。戳图,了解更多野菜的食用小贴士
来源: 北京时间
页面更新:2024-04-01
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